Die Erdbeerminze besticht durch ihren zauberhaften Duft: Berührt man die Blätter nur leicht, verströmen sie einen Duft, der an Sahne erinnert. Reibt man sie stärker, erkennt man deutlich ihren Erdbeerduft. Zerknittert man die Blätter richtig, verwandelt sich das Aroma in das einer Schwarzwälder Kirschtorte. Die Erdbeerminze ist eine wunderschöne, duftende Minze für Tees und Desserts und eignet sich aufgrund ihres kompakten und zarten Wuchses perfekt für Balkone und Gärten.
Nahrung für Bienen
Winterhart
Standort: sonnig bis halbschattig
Wuchshöhe: 40–60 cm
VERWENDUNG Die Erdbeermynte bereichert mit ihrem fruchtigen und zarten Aroma jeden Kräutergarten. Sie hat keinen dominanten Minzgeschmack wie viele andere Minzsorten. So kommt das süße Erdbeeraroma voll zur Geltung. Die Erdbeermynze ist pflegeleicht, wächst üppig und kann als „essbarer Bodendecker“ verwendet werden. Ihre Blätter eignen sich ideal zum Dekorieren von Desserts, Kuchen und Torten oder für Cocktails und andere Getränke.
PFLEGE Die Erdbeermynze ist eine mehrjährige, pflegeleichte und winterharte Pflanze. Sie bevorzugt einen sonnigen oder halbschattigen Standort. Regelmäßiges Ernten regt das Wachstum an. Im Frühjahr kann die Erdbeermynze zurückgeschnitten werden. Samenfeste Sorte.
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