Glendalough DOUBLE BARREL Irish Whiskey 42% Vol. 0,7l

Glendalough Double Barrel Irish Whiskey

Glendalough (glenda-loch) ist eine noch recht junge Craft-Distillery im gleichnamigen irischen Tal, die von einigen Freunden gegründet wurde, denen die Geschichte und die Handwerkskunst der irischen Spirituosen wie dem althergebrachten irischen Poitín und dem Irish Whiskey am Herzen liegen. Das führte dazu, dass sie mit Glendalough ein Tal für ihre Aktivitäten auswählten, dessen im 6. Jahrhundert vom heiligen St. Kevin gegründetes Kloster eine der Geburtsstätten der Spirituosendestillation in Irland ist. Bereits bei der Veröffentlichung gewann der GlendaloughDouble Barrel Irish Whiskey eine doppelte Goldmedaille bei dem bekannten internationalen Spirituosenwettbewerb „The World Spirits Competition“ in San Francisco. Der herrliche leichte und süffige Whiskey beeindruckt mit einer Vielschichtigkeit und Geschmackstiefe, die auch bei einem weitaus älteren Whiskey angemessen wäre.

Die erste Reifung des GlendaloughDouble Barrel Irish Whiskeys erfolgte in ehrmaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die dem Whiskey charakteristische süße Honig- und Vanillenoten verliehen und damit die Basis für das Geschmacksprofil lieferten, während die Nachreifung in ausgewählten spanischen Ex-Sherry-Eichenfässern den Whisky mit Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen bereicherte. Um die für diesen Whiskey besten Ex-Oloroso-Sherry-Fässer zu finden, wandte man sich an das kleine andalusische Städtchen Montilla, das die Heimat der berühmten Weißweintrauben der Sorte Pedro Ximénez ist. Hier konnte die Bodega, der Sherry sowie die Aromatisierungszeit und letztlich damit das Fass von Glendalough genau ausgewählt werden, so dass die Brennerei eine sehr gute Kontrolle über die Reifung hatte. Süß, geschmeidig und fruchtig überzeugt der so produzierte GlendaloughDouble Barrel Irish Whiskey auf ganzer Linie und bietet Noten von Maraschino Kirschen, Feigen, braunem Zucker und Sahnekaramell, von denen man sich verführen lassen sollte.

Farbe: Rötlicher Bernstein.

Nase: Üppig, dunkle Früchte, Kirsche, Rosine, Feige, Weihnachtspudding, blumig, Zitronengras, Zitrusfrucht, Tatsch Muskatnuss.

Geschmack: Süß, geschmeidig, Sahnekaramell, Honig, Pfeffer, Trockenfrucht, Maraschino Kirsche, brauner Zucker.

Nachklang: Ingwerwürze, Tatsch Mandeln und Erdigkeit.

Produktdetails:

• 0,7 Liter Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
• Alkoholgehalt 42 % Vol.
• Irischer Whiskey aus der Manufaktur
• Reifezeit mindestens 3 Jahre und 1 Tag
• Hauptreifung in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche
• Nachreifung in ausgesuchten Ex-Oloroso-Sherry-Fässern -Einzigartige Flasche mit „Stand Apart“- sowie Glendalough-Schriftzug und Holzverschluss
• Etikett zeigt den heiligen St. Kevin des Glendaloch-Tals mit vertrauensvoller Amsel
• Auszeichnung mit zweifacher Goldmedaille bei den „The World Spirits Award“ 2015 in San Francisco

Herkunft des Glendalough Double Barrel Irish Whiskeys: Irland, Glendalough

Dieser irische Whiskey, Glendalough Double Barrel Single Grain Whiskey, wird mindestens 3 Jahre in neuen Bourbonfässern gelagert und erhält durch weitere 6 Monate in Oloroso Sherry Fässern seinen Feinschliff. Die Kombination aus den Einflüssen beider Fasssorten und dem mild-maritimen irischen Klima bringt einen außergewöhnlichen Whiskey hervor.

Details

Duft: Reichhaltige Aromen schwarzer Früchte, Kirschen, Rosinen und Feigen gefolgt von floralen Noten von Zitronengras und einem Hauch Muskat

Geschmack / Textur: Süß und sanft am Gaumen mit Karamellnuancen.

Alkoholgehalt: 42,0 % vol

Trinkreife: sofort

Servierempfehlung: Am besten pur bei Zimmertemperatur genießen.

Verschlussart: Korken

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschreibung

In der Nase reichhaltige Aromen schwarzer Früchte, Kirschen, Rosinen und Feigen gefolgt von floralen Noten von Zitronengras und einem Hauch Muskat. Süß und sanft am Gaumen mit Karamellnuancen. Honig- und Pfefferaromen gefolgt von den süßen Noten der Bourbonfässer, trockene Früchte und einem Hauch braunem Zucker, abgerundet. Im Finish vollenden die langanhaltende Noten von Ingwer und Mandel diesen komplexen Whiskey.

Zusatzinformationen

Land: Irland

Region: Wicklow Mountains

Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen

fünf ftuneunde aus Dublin Gründeten im jahr 2011 Die Glendalough Distillerie. In Kleinen Chargen Werden vor Verschidene Stile im Berchen Irischen Whiskys Produzerert. Auch Gin Stellt stirbt Brennerei sie. Auf dem Etikett der Flaschen ist der Heilige Kevin Zuhen, der Legende Nachn für 13 Tage und 13 Nähte im WASSER MIT AMSEL-EIERN IN SINEN HANDEN STATH, BIS Die Küken Schlüpften. Weitere 13 Tage Verweilte er dort, bis sie flügge wurden. ABGEFULT MIT 42 % Vol. Alkohol. Eiche.