Farina 00 di Grano Tenero Mehl für Pizza und Focacce 5 kg - il Molino Chiavazza

Farina 00 di Grano Tenero Mehl für Pizza und Focacce 5 kg - il Molino Chiavazza

Il molino 5 kg Pizzamehl - ideal für Pizzen

Das spezialisierte italienische Pizzamehl il molino 5 kg ist ein Produkt, das sich ideal für das Backen echter italienischer Pizzen eignet. Dieses Produkt wird aus Weichweizen hergestellt und trägt die Bezeichnung "00", was bedeutet, dass das Mehl sehr fein, fein gesiebt und frei von Kleie ist. Sie erhalten es in einer 5 kg-Packung auf Papierbasis, damit das Mehl atmen kann.

Sehen Sie, wofür dieses Mehl am besten geeignet ist

Das Pizzamehl il molino 5 kg eignet sich aufgrund seiner Eigenschaften besonders gut zum Backen von leichten Pizzaböden. Es eignet sich besonders für kurz- und mittelfristige n.

il molino 5 kg Pizzamehl - entdecken Sie seine Vorteile

Das spezialisierte il molino 5 kg Pizzamehl stammt aus einer sorgfältig ausgewählten Quelle und ist ein Produkt, das in professionellen Pizzerien nach der italienischen Pizzakunst verwendet wird. Das Produkt hat eine Stärke von W 150-180, d.h. es enthält genau so viel Eiweiß und Gluten, wie für die Zubereitung eines leichten Teigs erforderlich ist.

Zutaten: Weizenmehl Typ "00" Nährwert pro 100g: Energiewert 1440kJ/339kcal Fett 0,8g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate 72g davon Zucker 1g Eiweiß 10g Salz 0g Nettogewicht: 5000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:

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il Molino Semola Rimacinata  Di Grano Tenero 1x5000g

Der feine Hartweizengrieß wird durch Mahlen einer ausgewogenen Mischung von Hartweizen mit höherer Qualität erhalten. Die besondere Qualität dieses Produkts ermöglicht es, Produkte mit einer gelben Strohfarbe und einem charakteristischen Geschmack und Aroma zu erhalten. Es kann allein oder gemischt mit Weichweizenmehl verwendet werden.

 

Der Hartweizen-Grieß eignet sich für die Zubereitung von frischen Nudeln, Brot, Pizza, Brötchen und n mit typisch mediterranem Geschmack. 

Dieses Produkt ist perfekt für Zubereitungen, die einen traditionellen Sauerteig benötigen (Bierhefe oder natürliche Hefe).