Pizzamehl Napoletana Rossa Typ 00 10kg - 5 Stagioni

Entdecken Sie die Kunst der authentischen neapolitanischen Pizza mit dem Pizzamehl Napoletana Rossa Typ 00 von 5 Stagioni. Dieses exklusive Mehl wird aus sorgfältig ausgewählten Weichweizenkörnern hergestellt und ist speziell für die Zubereitung traditioneller italienischer Pizzen konzipiert. Mit einer ultrafeinen Mahlung ermöglicht es einen leichten und luftigen Teig, der den einzigartigen Charakter der neapolitanischen Pizza einfängt. Das Mehl Napoletana Rossa ist ideal für die Kreation von dünnen, elastischen Pizzateigen, die sich perfekt für die hohen Temperaturen typischer Pizzaöfen eignen. Seine spezielle Formel unterstützt eine hervorragende Gärung und ermutigt die Bildung der charakteristischen großen Luftblasen an den Pizzarändern, die für einen leichten, knusprigen Effekt sorgen. Hergestellt von der renommierten italienischen Marke 5 Stagioni, steht unser Mehl für höchste Qualität und kulinarische Exzellenz. Der Proteingehalt von 11,5% stellt sicher, dass der Teig eine optimale Struktur erhält. Das Produkt sollte kühl und trocken gelagert werden, fern von direkter Sonneneinstrahlung, um seine Frische und Backeigenschaften zu bewahren. Genießen Sie den unvergesslichen Geschmack und die perfekte Konsistenz, die nur unser Pizzamehl Napoletana Rossa Typ 00 bieten kann, und erleben Sie das ultimative Pizza-Erlebnis zu Hause. Gewicht: 10 kg. Herkunftsland: Italien. Hersteller: 5 Stagioni. W= 300.

Weichweizenmehl, das durch Mahlen und Sieben weicher, von Stoffen befreiter Körner gewonnen wird Fremdstoffe und Verunreinigungen sowie die Einhaltung der geltenden Gesetzgebung. Dieses Mehl hat ein pudriges Aussehen klumpenfrei, frei von unangenehmen Gerüchen jeglicher Art, insbesondere von Schimmel und Ranzig.