Yeni Rakı | 1937 | Zweifach destilliert | 45 % vol | 350 ml

Raki, das renommierte Nationalgetränk der Türkei, ist ein unverzichtbarer Bestandteil türkischer Festlichkeiten. Ob bei einem entspannten Essen mit Freunden zu Hause, einer großen Feier oder einem Abendessen in einem Restaurant – Raki bereichert jede gesellschaftliche Zusammenkunft mit seiner charakteristischen Note.

Dieser geschätzte Spirituose blickt auf eine etwa 300-jährige Tradition zurück und wird in Anatolien aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt: Anis, reinem weißen Kristallzucker und weichem Quellwasser. Diese Komponenten verleihen Raki sein unverkennbares Aroma und seinen feinen Geschmack.

In der ersten Phase des Destillationsprozesses werden ausgewählte Traubensorten aus Anatolien verarbeitet. Diese Trauben werden nach ihrer Reife geerntet, getrocknet und anschließend vergoren. Im darauf folgenden zweiten Destillationsschritt wird dem daraus resultierenden Suma Pimpinella-Anis von hoher Qualität hinzugefügt. Dieser Schritt ist entscheidend für die Geschmacksbildung, da der Anis eine ausgezeichnete Komplementärkomponente zu den Aromen der Trauben darstellt.

Der Geschmack des Raki hängt hauptsächlich von der Qualität der verwendeten Trauben und des Anis ab. Da Anis sich im Alkohol vollständig auflöst ist er im Raki zwar unsichtbar aber dennoch deutlich zu riechen und zu schmecken. Die weiße Trübung – die dem Raki auch den Name Löwenmilch eingebracht hat – entsteht, wenn Raki Wasser zugegeben wird.

Genießen Sie Yeni Raki am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C.

Yeni Rakı 1937 ist die traditionsreiche Variante des beliebten türkischen Anisschnapses. Er wird aus sorgsam ausgewählten anatolischen Trauben hergestellt und zweifach destilliert. Bei der zweiten Destillation wird hochwertiger Pimpinella-Anis hinzugefügt, wodurch das Getränk sein charakteristisches Aroma erhält. Mit seinem vollen Körper, würzigen Lakritznoten und dem sanften Abgang verkörpert dieser Rakı das Erbe einer über 500-jährigen kulinarischen Kultur. Beim Verdünnen mit Wasser zeigt sich der typisch milchige Louche-Effekt – daher auch der liebevolle Beiname „Löwenmilch“. Perfekt zum Genießen in geselliger Runde mit Mezze.

Besonderheiten

• Zweifach destilliert
• Hergestellt aus anatolischen Trauben und Anis
• Typischer Louche-Effekt („Löwenmilch“) bei Wasserzugabe
• 1937er Traditionsrezeptur
• Würzig-lakritziger Geschmack
• Ideal zu Mezze

Yeni Raki 45 % - Anisspirituose - Hersteller/Importeur: Borco-Marken-Import- Matthiesen GmbH & CO.KG Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg 1er Pack

Yeni Raki kann stilecht genossen werden, indem zunächst Wasser und dann-je nach Präferenz-einige Eiswürfel dazu gegeben werden.

Mit einem vollmundigen Aroma, das durch die Vereinigung der feinsten anatolischen Trauben und aromatischem Pimpinella-Anis, der bei der zweiten Destillation hinzugefügt wird,zur Geltung kommt.

Raki Yeni Raki aus Türkei mit 45 Alkohol.

Steckbrief: .

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Yeni Raki 0,35 LiterYeni Raki ist ein hervorragender Schnaps aus der Türkei, der auf Anis basiert. Der Hersteller Mey Icki ist durch dieses Meisterwerk nicht nur Marktführer geworden, sondern hat auch zahllose Herzen von Schnapsliebhabern aus aller Welt im Sturm erobert.Das Fundament des Schnapses bilden nur die erlesensten Trauben, die sofort nach der Ernte getrocknet und anschließend sorgfältig zweimal destilliert werden. Diese Vorgehensweise verleiht der Spirituose einen Alkoholgehalt von soliden 45% Vol. Alc. der durch die restlichen Zutaten nicht etwa überdeckt, sondern verfeinert wird. Denn die übrigen feinen Ingredienzen sind unter anderem die oben bereits erwähnten Samen der Anispflanze, und delikate Gewürze. Nachdem der Schnaps auf diese Weise weiter verarbeitet und verfeinert wurde, lagert Yeni Raki mehrere Monate in Fässern aus Eiche.Das fertige Produkt wirkt wie ein brillanter Kristall, was sich geschmacklich schließlich bewahrheitet. Denn er beherbergt unter anderem das leicht frische und belebende Aroma des Alkohols, dazu noch eine leichte Süße, verfeinert durch intensive Töne von Lakritze, der des Geschmacksbild dominiert, aber die anderen Noten nicht überdeckt. Der Schnaps eignet sich hervorragend als Aperitif, Digestif oder einfach als Begleiter für ein üppig mediterranes Essen.