Bauckhof Demeter 5-Korn Flocken, 475 g

Genauso köstlich wie das Original-Wunderbrot, genauso einfach zubereitet, ohne Mehl und Hefe, ohne Zucker –unserer wunderbaren Rezeptur haben wir noch ganze Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt. Über Nacht gequollen, entfalten die vielen Flocken und Saaten ihre ganz spezielle Kraft.

Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere, gesunde Demeter- und -Lebensmittel aus Tradition herzustellen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Backmischung für Life-Changing Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.Bitte kühl und trocken lagern.

Haferflocken aus norddeutschem Vertragsanbau, knusprig-zarte Milchreisflocken, Buchweizen-, Hirse- und Quinoaflocken für eine leicht nussige Note. Diese feine Mischung schmeckt pur, als Basis für Müslis und Frühstücksbreie oder als Zutat in Broten.

Glutenfrei und in Demeter-Qualität: ein ganz neuer Flocken-Mix, der Flocken-, Porridge- und Müslifans genauso anspricht wie Menschen mit Glutenunverträglichkeit.

Inhalt (Gramm):

475 g

Brennwert (pro 100 g):

367 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1550 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

5,8 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100 g):

1 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

62 g

Zuckergehalt (pro 100g):

0,8 g

Proteingehalt (pro 100 g):

13 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,01 g

Verpackungsart:

Tasche

Unsere -Brotmischung „Wunderbrod mit Nüssen“ ist eine unserer drei kernigen Wunderbrød-Varianten, zu denen man einfach nur Wasser dazugeben muss: Nur noch backen und fertig ist dieses einzigartig leckere Hafervollkornbrot, übrigens eine glutenfreie Brotmischung.

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Für uns als Mühle mit regionalen Wurzeln und enger Zusammenarbeit mit den Landwirten spielt Hafer eine wichtige Rolle. Hafer ist eine der ältesten Getreidesorten bei uns im Norden und gut für den -Anbau geeignet. Unsere nordischen Nachbarn in Skandinavien backen traditionell ein Brot aus Hafer und Saaten. Angelehnt daran haben wir unser Wunderbrød entwickelt und als schmackhafte Ergänzung dann das Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen und Wunderbrød Gold. Wie all unsere Wunderbrote ist auch das Wunderbrød Nuss aufgrund seiner Hafer- und Saatenzutaten eine natürliche Proteinquelle, reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren – und gelingt ohne Hefe und ohne Mehl.

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Tipp: Wenn ihr also nun unsere Backmischung Wunderbrød kaufen wollt, müsst ihr euch entscheiden: klassisch, Gold oder schön nussig. Diese -Brotmischung eignet sich übrigens auch hervorragend als Basis für ein leckeres Früchtebrot. Dafür gebt ihr zur Mischung einfach kleingeschnittene Trockenfrüchte dazu wie Aprikosen, Datteln und Feigen. Das genaue Rezept findet ihr auf der Packung. Und wir können euch jetzt schon mal verraten: Das schmeeeckt!

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Unser Wunderbrød mit Nüssen auf einen Blick:

• Hafervollkornbrot mit Nüssen
• Glutenfrei, mehlfrei, hefefrei
• Natürliche Proteinquelle in hoher -Qualität
• Reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren
• Einfach und schnell gemacht
• Auch lecker als Früchtebrot

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Weitere Infos:

• vegan: ja
• vegetarisch: ja
• ungesüßt: ja
• glutenfrei: ja

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Produkthinweise:

• Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
• Qualitätsstandards: EU -Logo
• Herstellungsland: Deutschland

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Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

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Nährwerte pro 100g:
Energie kJ / kcal	2026kJ / 487kcal
Fett	31g
davon gesättigte Fettsäuren	4,0g
Kohlenhydrate	26g
davon Zucker	1,1g
Ballaststoffe	13g
Eiweiß	19g
Salz	1,3g
Eisen	5,64mg (40%*)
Kalium	546,8mg (27%*)
Magnesium	240mg (64%*)
Mangan	3,12mg (156%*)
Zink	4,42mg (44%*)
Phosphor	443,5mg (63%*)
Linolensäure (Omega-3-Fettsäure)	3,6g

*NRV = Referenzmenge für die tägliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen.

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Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, Deutschland

Zubereitung

Original norwegische Zubereitung auf dem Backblech Ein sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot!

Packungsinhalt in 1/2 Liter kaltes Wasser einrühren und mindestens 3 Stunden quellen lassen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze ca. 80 Minuten backen.

Inhalt

HAFERvollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, geschrotete Leinsaat*, SESAM*, HASELNÜSSE* 7%, Leinsaat*, MANDELN* 4%, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Meersalz

*kontrolliert biologischer Anbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	1226 kJ / 487 kcal
Fett:	31 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	4,0 g
Kohlenhydrate:	26 g
– davon Zucker:	1,1 g
Ballaststoffe:	12,8 g
Eiweiß:	19 g
Salz:	1,3 g

Entdecken Sie die glutenfreie Brotbackmischung der Bauck Mühle.

Hinweis: Kann Spuren von Soja, anderen Schalenfrüchten/Nüssen, Senfund Lupinenenthalten.

Inhalt: 600g (ergibt ein ca. 950g schweres Brot)

Eigenschaften:

Zutaten	Hafervollkornflocken* glutenfrei, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Leinsaat geschrotet*, Sesam*, Haselnüsse*, Leinsaat*, Mandeln*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, Hirsevollkornflocken*, gemahlene Flohsamenschalen*, Steinsalz
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	2032 kJ / 489 kcal
Fett	31 g
- davon gesättigte Fettsäuren	4 g
Kohlenhydrate	26 g
- davon Zucker	1,1 g
Ballaststoffe	13 g
Eiweiß	20 g
Salz	1,3 g

Bauckhof Wunderbröd mit Nüssen 600g – Der glutenfreie Brotgenuss für Dein Wohlbefinden Entdecke den köstlichen und nährstoffreichen Bauckhof Wunderbröd mit Nüssen. Dieses -Brot bietet Dir eine ballaststoffreiche und glutenfreie Alternative für einen gesunden Lebensstil. Glutenfrei & Nährstoffreich: Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit – liefert wichtige Nährstoffe und Energie für Deinen aktiven Alltag. Knackiger Genuss: Genieße die perfekte Kombination aus verschiedenen Nüssen, die Deinem Brot einen besonderen Biss und vollen Geschmack verleiht. Rein biologisch: Hergestellt aus hochwertigen -Zutaten, frei von künstlichen Zusätzen und voller natürlicher Aromen. Einfache Zubereitung: Ideal zum Frühstück oder als Snack – unkompliziert zuzubereiten und vielseitig kombinierbar. Ein kraftvolles Brot für Deinen gesunden Lebensstil Das Bauckhof Wunderbröd mit Nüssen wird mit ausgewählten Zutaten gebacken, um Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Starte kraftvoll in den Tag und erlebe Genuss ohne Reue!

Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen glutenfrei 600g