Bauck Mühle Maismehl demeter 500g

Bauckhof - Demeter Maismehl, glutenfrei - 500g

Allgemeines

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Besonderheiten

Von der Schweizer Armee konnten wir eine Mühle auf Rädern kaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.

Verarbeitungshinweis

Rezept-Tipp: Gemüse-Muffins Zutaten: 200g Zucchini grob geraspelt, 2 Eier, 200 ml Milch, 100 g geriebener Bergkäse, 120 g Demeter Maismehl, 50 g Maisstärke, 2 TL Backpulver, 1/2 TL Salz, Pfeffer. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Milch mit Eigelb und der Hälfte des Käses zum Gemüse geben und verrühren. Maismehl, Stärke und Backpulver miteinander vermischen und unter die Gemüsemasse heben. Die Masse kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Das geschlagene Eiweiß unterheben und die Masse auf 12 Muffin Förmchen verteilen. Die Muffins mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.

Verwendung

Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.

Herstellung

Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern.

Sonstige Hinweise

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.

Hier haben Sie ein glutenfreies Maismehl gefunden.

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Senf, Soja und Lupinen enthalten.

Inhalt: 500g

Eigenschaften:

Zutaten	Maismehl** ** = aus biologisch-dynamischem Anbau
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauckhof GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1484 kJ / 350 kcal
Fett	1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	74 g
- davon Zucker	1,5 g
Ballaststoffe	5,0 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	<0,01 g

Bauckhof Maismehl ist glutenfrei und wird ohne genmodifizierte Organismen, Rohmaterialien und weiteren Zusätzen hergestellt. Es eignet sich für hervorragend für n, Desserts und vieles mehr. Das Mehl wurde in einer speziellen, seperaten Mühle, ausschließlich für glutenfreie Rohstoffe gemahlen.

Gentechnikfrei
Biologisch-Dynamischer Anbau

BIO-Zertifzierung
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Maismehl

Lieferumfang
Packung 500g

Fein gemahlen & vielseitig einsetzbar – Bauckhof Maismehl in Demeter-Qualität, glutenfrei Das Bauckhof Maismehl überzeugt durch seine feine Vermahlung und vielseitige Einsatzfähigkeit in der Küche. Hergestellt aus hochwertigem Mais aus Demeter-Landwirtschaft steht es für Qualität und sorgfältige Verarbeitung. Bauckhof verbindet traditionelle Herstellung mit modernen Qualitätsstandards. Die glutenfreie Rezeptur macht das Mehl zu einer flexiblen Alternative für unterschiedliche Ernährungsweisen. Durch seine feine Konsistenz lässt es sich leicht verarbeiten und gleichmäßig in Rezepten einsetzen. Der milde Geschmack passt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Gerichten. Das Maismehl eignet sich ideal für kreative und klassische Rezeptideen. Damit ist es eine praktische Zutat für eine abwechslungsreiche Küche. Vielseitig verwendbar – Vier Ideen für deine Küche Das Maismehl eignet sich hervorragend für n wie Brot oder Gebäck. Es kann für Pfannkuchen oder Teige verwendet werden. Auch als Zutat für Polenta oder ähnliche Gerichte ist es geeignet. Zudem lässt es sich zum Andicken von Soßen oder für herzhafte Speisen einsetzen. Flexibel einsetzbar – Für jede Gelegenheit geeignet Das Bauckhof Maismehl kann jederzeit für Koch- und Backideen verwendet werden. Es eignet sich sowohl für spontane Rezepte als auch für geplante Zubereitungen. Mehr Auswahl entdecken – Ähnliche Produkte für deine Küche Neben Maismehl gibt es weitere glutenfreie Mehle wie Reis- oder Buchweizenmehl. Auch klassische Mehlsorten wie Weizen- oder Dinkelmehl bieten alternative Einsatzmöglichkeiten. Je nach Rezept können verschiedene Mehle kombiniert werden. So entstehen vielfältige Ergebnisse und abwechslungsreiche Gerichte.

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um - und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich - und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

Maismehl**

Bauckhof Maismehl glutenfrei Demeter 500g