Davert Nackthafer ab 500g - 1 Beutel

Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er ist mild-aromatisch im Geschmack. Nackthafer sollte immer frisch vermahlen verwendet werden.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackthafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Nackthafer ist eine besondere spelzfreie Sorte, die die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er schmeckt mild-aromatisch z.B. als Frischkornbrei.

Zubereitung
Nackthafer in leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-35 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.

Verwendung

Nackthafer findet als ganzes Korn oder geschrotet Verwendung in Salaten, Bratlingen oder Getreidemischungen. Für den Frischkornbrei sollte Nackthafer immer frisch vermahlen werden, da er sonst schnell bitter wird.

Nackthafer in gut der doppelten Menge Wasser mehrere Stunden einweichen. Dann im Einweichwasser bei geringer Hitzezufuhr 45 Minuten garen.

Inhalt

NACKTHAFER*
Allergene Zutaten: Gluten

*aus ökol. Landbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:	1391 kJ / 332 kcal
Fett:	7,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,5 g
Kohlenhydrate:	55,7 g
davon Zucker:	1,1 g
Ballaststoffe:	9,7 g
Eiweiß:	10,7 g
Salz:	0,02 g

Ursprüngliches -Getreide für vielseitige Küche – Davert Nackthafer Davert Nackthafer überzeugt mit seinem mild-nussigen Geschmack und seiner vielseitigen Verwendung in der Küche. Nackthafer ist eine besondere Haferart, bei der sich die Spelze bereits bei der Ernte vom Korn löst. Dadurch bleibt das ganze Korn in seiner natürlichen Form erhalten und kann direkt weiterverarbeitet werden. Beim Kochen entwickelt Nackthafer eine angenehm bissfeste Konsistenz und ein harmonisches Aroma. Die Körner lassen sich vielseitig in verschiedenen Rezepten einsetzen. Der Anbau erfolgt nach den Richtlinien des kontrolliert biologischen Landbaus. Davert steht für hochwertige -Produkte mit sorgfältig ausgewählten Rohstoffen und nachhaltiger Herstellung. Mit Davert Nackthafer erhältst du ein traditionelles Getreide für abwechslungsreiche Gerichte. Vier leckere Möglichkeiten, Nackthafer zu verwenden Gekochter Nackthafer eignet sich hervorragend als Grundlage für herzhafte Getreidesalate mit Gemüse und Kräutern. Auch in warmen Pfannengerichten oder als Beilage zu verschiedenen Speisen lässt er sich vielseitig einsetzen. In Kombination mit Früchten oder anderen Zutaten kann er außerdem Bestandteil verschiedener Frühstücksrezepte sein. Darüber hinaus eignet sich Nackthafer auch für Suppen, Aufläufe oder kreative Getreidemischungen. Flexible Zubereitung für unterschiedliche Mahlzeiten Davert Nackthafer wird üblicherweise gekocht und anschließend als Bestandteil verschiedener Gerichte verwendet. Die Portionsmenge lässt sich je nach Rezept und gewünschter Anzahl an Portionen individuell anpassen. Weitere Getreideprodukte für abwechslungsreiche Rezeptideen Wer Nackthafer schätzt, greift häufig auch zu Haferflocken, Dinkel oder Gerste. Auch Reis, Couscous, Bulgur oder Quinoa bieten ähnliche Möglichkeiten für vielseitige Gerichte. Je nach Rezept lassen sich diese Zutaten flexibel kombinieren.

NACKTHAFER*

Davert Nackthafer 500g