Nackthafer wird auch als Sprießkornhafer bezeichnet und schmeckt leicht nussig. Verwenden Sie Nackthafer gemahlen oder zu Flocken gewalzt für warme Breie oder Frischkorn-Müsli sowie für Bratlinge oder Suppen. Gekocht eignet er sich als vollwertige Beilage oder als Grundlage für Eintöpfe und Aufläufe.
Rezept: Frischkorn-Müsli
Zutaten: 100 g Nackthafer, 150 ml Wasser,
250 g Naturjoghurt, 1 Apfel, 1 TL Honig
Zubereitung:Nackthafer grob mahlen, mit Wasser verrühren und zugedeckt mindestens45 min. quellen lassen, am besten über Nacht. Joghurt unterrühren, Apfelgrob reiben und untermischen, Honig dazu geben. Nach BeliebenHaselnüsse, Mandeln oder Saaten grob gemahlen oder ganz untermischen.Ein Löffel Sahne macht das Müsli noch cremiger.
Lagerhinweise
Kühl und trocken lagern.
Der Nackthafer aus dem Hause Spielberger muss nicht geschält werden da er aus einer spelzenfreien Züchtung stammt. Der Hafer behält bis zu 80% seiner Keimfähigkeit. Der Nackthafer ist vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Beispiel für warme Breue , Bratlinge, Suppen oder Müsli.
BIO-
DE-ÖKO-007
Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken
Lieferumfang
Packung 500g
Traditionelles Urgetreide für deine Küche – Spielberger Nackthafer, demeter Der Spielberger Nackthafer in Demeter-Qualität überzeugt durch seinen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit. Im Gegensatz zu herkömmlichem Hafer löst sich die Spelze beim Dreschen nahezu vollständig, wodurch die Körner direkt weiterverarbeitet werden können. Die sorgfältig angebauten Körner eignen sich ideal für zahlreiche herzhafte und kreative Rezeptideen. Spielberger steht für hochwertige Getreideprodukte aus biologisch-dynamischem Anbau. So erhältst du ein vielseitiges Urgetreide für abwechslungsreiche Mahlzeiten und kreative Küchenideen. Vielseitig einsetzbar – so nutzt du Nackthafer im Alltag Die ganzen Körner lassen sich flexibel in verschiedene Gerichte integrieren und bieten dir zahlreiche Möglichkeiten. 4 einfache Verwendungsbeispiele Du kannst Nackthafer als Beilage zu Gemüse- und Pfannengerichten verwenden. Er eignet sich ideal für Salate oder Bowls. Auch in Suppen, Aufläufen oder Getreidepfannen lassen sich die Körner vielseitig einsetzen. Zusätzlich kannst du kreative Rezeptideen mit Kräutern, Hülsenfrüchten oder Gewürzen ergänzen. Wann passt Nackthafer am besten? Die Verwendung ist flexibel über den Tag verteilt möglich. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Bestandteil kreativer Getreiderezepte – Nackthafer lässt sich vielseitig kombinieren und zubereiten. Weitere -Getreideprodukte für deine Küche entdecken Neben Nackthafer gibt es auch Dinkel, Roggen, Gerste oder Buchweizen. Ebenso bieten Hülsenfrüchte, Samen und Flocken vielseitige Möglichkeiten für abwechslungsreiche Rezeptideen. Hinweis Zutaten: Nackthafer aus biologisch-dynamischem (Demeter-)Anbau. Enthält Hafer. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Feuchtigkeit schützen.
Spielberger Nackthafer demeter ist spelzenfrei gewachsen.Herkunft: DeutschlandNackthafer ist eine besondere spelzfreie Züchtung, die wertvollen Inhaltsstoffe bewahrt. Er ist mild-aromatisch im Geschmack und leicht verdaulich. Nackt-Hafer sollte immer frisch vermahlen werden.Als ganzes Korn oder geschrotet ist Nackt-Hafer lecker in Salaten, Bratlingen, Getreidemischungen und vorallem als Frischkornbrei.
