Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT 2023 15% Vol. 0,75l

Torcicoda Primitivo Salento IGT - Tormaresca entführt Sie auf eine sensorische Reise in die sonnenverwöhnten Weiten Apuliens. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein tiefes Rubinrot im Glas, das die Wärme des Südens widerspiegelt. Ein Moment der Vorfreude erfüllt die Luft, während das Aroma des Weins in den Raum strömt. Der Augenblick verspricht Genuss und Eleganz, eine Einladung, die Seele baumeln zu lassen und sich dem Zauber dieses Rotweins hinzugeben. Ein Erlebnis, das die Sinne belebt und die Sehnsucht nach Italien weckt.

In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das mit verführerischen Düften spielt. Ein Potpourri aus reifen, dunklen Beeren umschmeichelt die Sinne, während subtile Noten von Gewürzen und mediterranen Kräutern hinzukommen. Das Bukett wird von einem Hauch Vanille und warmem Tabak abgerundet, die in harmonischem Einklang eine komplexe Duftkomposition ergeben. Die olfaktorische Entdeckungstour verspricht Tiefe und Vielfalt und lädt dazu ein, diesen Primitivo immer wieder neu zu erkunden, während er sich im Glas öffnet.

Am Gaumen präsentiert sich der Torcicoda Primitivo mit einem vollen, samtigen Körper, der die Geschmacksnerven umhüllt. Die Tannine sind weich und fein geschliffen, sorgen für Struktur und Eleganz. Die lebendige Säure verleiht Frische, während sich Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere entfalten. Gewürznoten und ein Hauch von Schokolade begleiten das Geschmackserlebnis und führen zu einem langen, fruchtbetonten Nachhall, der die Zunge sanft umspielt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Rotwein wird aus der Rebsorte Primitivo gewonnen, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens gedeiht. Die Region bietet ein ideales Terroir mit warmem Klima und fruchtbaren Böden, das die Trauben zur optimalen Reife bringt. Typisch für Primitivo sind die intensiven Fruchtaromen und die weichen Tannine, die den Torcicoda prägen. Die Weinberge in Apulien profitieren von der Nähe zum Meer, was den Trauben eine besondere Frische verleiht. Die Kombination aus Rebsorte und Herkunft macht diesen Wein einzigartig.

Der Torcicoda Primitivo verkörpert einen kraftvollen und dennoch eleganten Charakter. Er vereint die Intensität der sonnenverwöhnten Frucht mit einer feinen Würze und einer ausgewogenen Struktur. Der Wein zeigt sich traditionell im Ausdruck, jedoch mit einem modernen Twist, der ihn zugänglich und vielseitig macht. Seine Stilistik ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen, was ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedene Gelegenheiten macht. Allergene:enthält Sulfite

Tormaresca Torcicoda Primitivo del Salento IGT trocken 2022

Torcicoda 2022 ist ein trockener Rotwein aus dem Salento in Apulien. Tormaresca erzeugt ihn reinsortig aus Primitivo und interpretiert damit die wichtigste rote Rebsorte des südlichen Apulien kraftvoll und zugleich elegant.

Vinifikation und Reife

Die leicht überreif gelesenen Trauben werden entrappt und sanft gemahlen. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Während der rund 13-tägigen Maischestandzeit werden behutsames Umpumpen und Délestage eingesetzt. Laut aktueller offizieller Produktdarstellung reift Torcicoda insgesamt rund 18 Monate vor der Abfüllung.

Aroma und Geschmack

Schwarzkirsche, Himbeere und getrocknete Pflaume verbinden sich mit Lakritz, Schokolade und Kaffee. Am Gaumen wirkt der trockene Primitivo breit, weich und strukturiert. Elegante Tannine und gute Frische führen in ein langes Finale mit Kirschkonfitüre.

Genussempfehlung

Torcicoda begleitet regionale Gerichte, kräftige Pastasaucen sowie Braten und Schmorgerichte.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Wein, Stillwein
• Herkunft: Italien, Apulien, Salento
• Herkunftsbezeichnung: Primitivo del Salento IGT
• Rebsorte: Primitivo
• Farbe: Rot
• Geschmack: Trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: Enthält Sulfite

Der Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT zeigt sich im Glas in einem wunderschönen intensiven Rubinrot mit leichten lila Reflexen. In der Nase dominieren Noten von roten Früchten, Pflaumen und Himbeeren, die sich mit würzigen Noten von Kaffee, Lakritz und Tabak verbinden. Am Gaumen zeigt er sich weich und großzügig mit einer guten Struktur, die von einer eleganten Tanninstruktur getragen wird. Er schließt mit einem langen, anhaltenden Abgang, der von einem angenehmen Nachgeschmack von Likörkirschen unterstrichen wird.  

Er ist ein perfekter Essensbegleiter zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, gebratenem oder gergrilltem Rindfleisch oder Lamm. Seine kräftigen Aromen vereinen sich mit Würzigen- oder Röstnoten perfekt und bieten eine hervorragendes Geschmackserlebnis.

 

---

 

Steckbrief

Geschmack: Rund, fruchtig, weiche Tannine, gute Struktur

Geruch:Pflaumen, Himbeeren, Kaffee, Lakritz, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit leichten lila Reflexen 

Passt zu: Pasta, Wild, Lamm

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 18 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 15,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 10 Monate

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller:Tormaresca soc. agricola arl Antinori - Tenuta Bocca di Lupo, contrada Torre d Isola, 76013 Minervino Murge BT, Italien

Intensives Rubinrot. In der Nase nach reifen Früchten, Noten von Pflaumen und Kirschen, gefolgt von Holz und Hauch von Vanille. Am Gaumen saftig, ausgewogen, aber auch würzig. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorte: Primitivo.
Ausbau: 12 Monate Barrique.
Verschluss: Naturkork.
Trinktemperatur: 16-18 °C.
Trinkempfehlung: Bis 2028.

Der Tormaresca Torcicoda Primitivo Salento IGT 2012 ist ein idealer Speisebegleiter von Reis- und Pastagerichten sowie auch zu Ragout und Hasenfleisch.

Vertrieb/Importeur: TORMARESCA, Società Agricola A.R.L., Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Italien
Marke: Tormaresca
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)

Geschmack:
Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen von Schwarzkirsche und wilden Brombeeren, gepaart mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Weiches Tannin und ein nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis dieses 10 Monate im Fass gereiften Rotweins ab. Eine moderne Interpretation des Primitivo.

Herstellung:
10-monatige Reife in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche, 8-monatige Flaschenreife

Serviervorschlag:
Ideal zu Wild, geschmorter Lammkeule oder herzhafter Pasta.

 

• Rebsorte: Primitivo (Zinfandel)
• Geschmack: trocken
• Stil: kraftvoll & würzig
• Herkunft: Apulien, Italien
• Alkoholgehalt: Alc. 15% vol.

Hersteller: Tormaresca (Antinori)
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig

Das Produkt Torcicoda Tormaresca 2020 Rotwein Italien Bolgheri 75.00 cl 14.0 % ist eine Wurzel > Inicio > Weine > Rotwein mit der Herkunft Italien und einem Fassungsvermögen von 75.00 cl und einem Alkoholgehalt von 14.0 % Grad. Es ist ein hervorragendes Produkt, um ein Erlebnis für Ihre Sinne zu genießen.

Der Torcicoda wurde reinsortig aus Primitivo erzeugt und für rund 12 Monate in Barriques aus französischer und ungarischer Eiche ausgbaut. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase von Sauerkirschen, Zwetschgen, Brombeeren, Vanille, Tabak, Leder, Unterholz, Gewürze, Kräuter und florale Noten. Am Gaumen konzentriert, samtweich, saftig, viel Frucht, feinwürzig, feines Holz, strenge Eleganz, vielschichtig und mit sehr langem Nachhall. Der 2008er erhielt 2 Gläser im Gambero Rosso, der 2007er 90 Punkte von Robert Parker - Wine Advocate.

Entdecken Sie den Torcicoda Primitivo Salento Igt, einen charakterstarken Rotwein von Tormaresca, geprägt von Italiens Sonne Apuliens. Aus der 145//Primitivo / Zinfandel-Traube entfaltet er mit einem Alkoholgehalt von 15.5% und seinem Jahrgang 2022 eine kraftvolle Eleganz. Ideal zu geschmackvollen Fleischgerichten.