Latentia Novantaceppi Primitivo Puglia IGT trocken Italien | 13,5 % vol | 0.75 l

Primitivo Puglia IGT - Novantaceppi entfaltet beim ersten Einschenken ein Gefühl von mediterraner Wärme und italienischer Lebensfreude. Die tiefrote Farbe im Glas gleicht einer Einladung, in die Welt der süditalienischen Weine einzutauchen. Der Duft von reifen Früchten umspielt die Sinne und weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Dieser Moment des Genusses verspricht eine Reise durch Sonne, Wärme und die unverfälschte Natur Apuliens, die in jedem Tropfen spürbar wird und Lust auf mehr macht.

Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein intensives und komplexes Bukett, das die Neugier weckt. Der Primitivo Puglia IGT verströmt Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren. Feine Nuancen von Pflaumen und eine subtile Würze gesellen sich hinzu. Eine dezente Note von Vanille und ein Hauch von mediterranen Kräutern runden das olfaktorische Erlebnis ab. Diese harmonische Komposition aus Frucht und Würze sorgt für ein vielschichtiges Dufterlebnis, das die Sinne verführt und die Vorfreude steigert.

Am Gaumen offenbart dieser Wein eine beeindruckende Fülle und Struktur, die durch seine samtige Textur besticht. Die Fruchtaromen von Schwarzkirschen und Brombeeren harmonieren perfekt mit einer feinen Würze, die an Zimt und Nelken erinnert. Die Tannine sind weich und gut integriert, während die lebendige Säure dem Wein Frische verleiht. Der halbtrockene Geschmack sorgt für eine angenehme Süße, die in einem langen, fruchtigen Nachhall endet. Dieser Wein bleibt nachhaltig im Gedächtnis und lädt zu einem weiteren Glas ein.

Die Rebsorte Primitivo, die in Apulien beheimatet ist, bringt dichte Fruchtaromen und eine samtige Textur mit sich. Das warme Klima und die kalkhaltigen Böden der Region fördern die Entwicklung reifer, aromatischer Trauben, die diesem Wein seinen charakteristischen Geschmack verleihen. Typische Aromen dieser Rebsorte sind:

Schwarzkirsche
Dunkle Beeren
Pflaume
Gewürze

Diese Kombination aus Frucht und Würze macht den Primitivo Puglia IGT zu einem authentischen Vertreter seiner Herkunft.

Der Charakter des Primitivo Puglia IGT ist kraftvoll und zugleich elegant. Er vereint die reiche Fruchtfülle mit einer subtilen Würze, die ihn zu einem modernen, aber dennoch traditionellen Rotwein macht. Die halbtrockene Stilistik verstärkt die saftige Frucht, während die weichen Tannine und die ausgewogene Säurestruktur ihm eine angenehme Trinkbarkeit verleihen. Dieser Wein ist sowohl für Kenner als auch für Neulinge ein Genuss, da er Komplexität und Zugänglichkeit auf harmonische Weise vereint. Allergene:enthält Sulfite

Im Glas präsentiert der Novantaceppi Primitivo Puglia von Latentia Winery eine strahlend rubinrote Farbe. Die erste Nase des Novantaceppi Primitivo Puglia offenbart Aromen von Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen zeigt sich dieser dichte Rotwein ausgewogen und komplex. Dank seiner präsenten Fruchtsäure kommt der Novantaceppi Primitivo Puglia am Gaumen herrlich frisch und lebendig zur Geltung. Im Abgang begeistert dieser jugendliche Wein aus der Weinbauregion Apulien schließlich mit schöner Länge und lässt erneut Anklänge von Schattenmorelle und Pflaume aufleben.

Vinifikation des Latentia Winery Novantaceppi Primitivo Puglia

Der ausgewogene Novantaceppi Primitivo Puglia aus Italien ist ein reinsortiger Wein, der aus der Rebsorte Primitivo gekeltert wird. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnellstmöglich ins Presshaus, wo sie selektiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach deren Abschluss hat der Novantaceppi Primitivo Puglia die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Nach der Vollendung des Weins wird der Novantaceppi Primitivo Puglia behutsam vereinheitlicht.

Speiseempfehlung für den Novantaceppi Primitivo Puglia von Latentia Winery

Dieser italienische Rotwein sollte am besten bei 15 - 18°C temperiert genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Kalbstafelspitz an Bohnen und Tomaten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder Ossobuco.

Herkunft: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Qualität: IGT
Rebsorte: Primitivo
Farbe: Rot
Geschmacksrichtung: trocken
Charakter:
Empfohlene Trinktemperatur: 18,0°C
Passt gut zu:
Enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

Der Markenname ist Eigentum des Rechteinhabers. Die Verwendung des Markennamens dient hier lediglich der Indentifizierung der Ware sowie der Kennzeichnung der Qualität und soll keineswegs eine Schutzrechtsverletzung darstellen.

Brennerei/Inverkehrbringer: LATENTIA WINERY SpA - LATERZA - ITALY

Novantaceppi Primitivo Puglia IGT 750ml - Rotwein - Hersteller: Mack und Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck 1er Pack

Erleben Sie den Charakter Apuliens mit dem Primitivo Puglia IGT von Novantaceppi. Dieser italienische Rotwein vereint die Sonne Süditaliens in einem Glas, mit bemerkenswerter Restsüße (9.60) und ausgewogener Säure (5.30). Jahrgang 2022, Alkoholgehalt 13.5%.

Novantaceppi Primitivo Puglia IGT (0,75 l)