Dick Kochmesser 21 cm C+C-Skin

Chefmesser, ProDynamic, 21 cm - 85447212

Herzstück in deiner Küche

Das Kochmesser ist ein absoluter Klassiker und gehört zum Basissortiment jedes Kochs. Es ist für eine Vielzahl an Aufgaben geeignet und variabel einsetzbar. Optimal zum Schneiden von Gemüse oder zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch. Das Kochmesser kann aber noch mehr - durch seine leicht gebogene Schneide kann das Kochmesser auch optimal für den Wiegeschnitt eingesetzt werden und damit Kräuter mühelos fein schneiden. - GEEIGNET FÜR FLEISCH, FISCH, OBST, GEMÜSE

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

Der Vollkunststoffgriff ist optimal an die Hand angepasst. Durch den weicheren Kunststoff hast du ein angenehmes Gefühl beim Schneiden. Der Griff fühlt sich leicht und sicher in deiner Hand an. Die Daumenauflage optimiert das Halten beim Übergreifen zum Wiegen und Hacken.

Härte

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

Grundsätzlich sind F. DICK-Messer rostbeständig, auf die richtige Pflege kommt es jedoch an: Reinige deine Messer von Hand mit einem weichen Tuch und einem milden alkalischen Reinigungsmittel. Wische dein Messer nach dem Reinigen sorgfältig trocken, so vermeidest du Flecken auf der Klinge.

Technische Details

• Herstellernummer: 85447212
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenhöhe: 5,7 cm
• Grifflänge: 13,5 cm
• Gewicht: 0,1917 kg
• Stahl: X50CrMoV15

Über die Serie

Profis am Werk - Die Serie ProDynamic ist in Großküchen und im Thekenbereich zuhause. Vollkunststoffgriff und Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Unglaublich scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Edelstahl
• Perfekt für jede Küche
• Stabiler, hygienischer Plastikgriff

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Deutscher Stahl
• Gewicht: 210g
• Höhe: 23 mm
• Breite: 80 mm
• Maße: 480(B)cm
• Farbe Messergriff: Schwarz
• Länge: 21.5cm

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein . Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern".

Ausstattung:

• Klingenlänge 21 cm
• rostfrei ja
• Bezeichnung Kochmesser
• Ausführung mit Wellenschliff

DICK
Kochmesser 21 cm 'Pro Dynamic'

• ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz
• Vollkunststoffgriff und die Qualitätsklinge ergeben ein modernes Messer in klarem Design

Dick Kochmesser 21cm Pro Dynamic mit schwarzem Griff

Dick Kochmesser unterscheiden sich zu anderen Messern mit Ihrem zeitlosen Design.
Absolut hygienisches und professionelles arbeiten ist mit diesen Messern leicht gemacht.Egal ob in Großküchen, im Thekenbereich oder im haushalt

 

• aus der ProDynamic Serie
• 21cm
• mit schwarzem Griff
• Absolut hygienisch
• ergonomisch und professionell
• Modisches Zeitloses Design
• aus der ProDynamic Serie

 

• mit schwarzem Griff
• aus der ProDynamic Serie
• Absolut hygienisch + 21cm
• Modisches Zeitloses Design
• ergonomisch und professionell

Unglaublich scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Edelstahl Unglaublich scharfes Messer aus hochwertigem deutschen Edelstahl Perfekt für jede Küche Stabiler, hygienischer Plastikgriff 480(L)cm Deutscher Stahl

Dick 854-47212 Kochmesser 21cm PRO D. PRO DYNAMIC, schwarz/silber