Cinzano Vermouth ROSSO 15% Vol. 0,75l

Der Cinzano Vermouth Rosso 15% Vol. 0,75 l gilt als einer der traditionsreichsten Vermouths Italiens und ist ein unverzichtbarer Klassiker in Bars weltweit. Er stammt aus Turin und basiert auf einer historischen Rezeptur, die seit 1757 von der Casa Cinzano gepflegt wird. Die Brüder Carlo Stefano und Giovanni Giacomo Cinzano legten mit der Gründung ihres Unternehmens in Pecetto nahe Turin den Grundstein für eine internationale Erfolgsgeschichte, die den Rosso Vermouth bis heute prägt. Die Herstellung erfolgt nach traditioneller Art aus ausgewählten Weinen, die mit einer vielschichtigen Mischung aus Kräutern, Gewürzen und sorgfältig komponierten Botanicals angereichert werden. Die Rezeptur, deren genaue Zusammensetzung geheim gehalten wird, verleiht dem Cinzano Rosso seine charakteristische aromatische Tiefe.



Durch seine ausgewogene Struktur und die aromatische Vielfalt eignet sich der Cinzano Rosso hervorragend für klassische Cocktails und Longdrinks und bildet die Grundlage für Drinks wie Negroni, Manhattan und Americano. Ebenso überzeugt er pur oder mit einem Schuss Soda und zeigt sich dabei vielseitig einsetzbar. Seine tiefrote Farbe, die auf die Vielzahl verwendeter Kräuter und Gewürze zurückgeht, unterstreicht seine traditionelle Stilistik und macht ihn zu einem charaktervollen Vertreter italienischer Vermouthkunst. Die Kombination aus Geschichte, handwerklicher Präzision und aromatischer Intensität macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Bar.

Im Glas tiefes Rotbraun. In der Nase Vanille, Schwarzkirschen, delikate würzige Noten und ein Hauch Karamell. Am Gaumen rund und geschmeidig mit subtiler Süße, gefolgt von einer komplexen Mischung zahlreicher Gewürze und bitteren Nuancen. Der Abgang ist aromatisch, ausgewogen und lang anhaltend.

Dieser Cinzano Vermouth Rosso eignet sich ideal als Basis für klassische Cocktails und Longdrinks, allen voran Negroni, Manhattan, Americano oder Rosso Spritz. Pur auf Eis oder mit Soda entfaltet er seine aromatische Vielfalt besonders harmonisch. Kulinarisch passt er hervorragend zu mediterranen Antipasti, Oliven, würzigen Käsen, luftgetrocknetem Schinken oder dunkler Schokolade. Seine aromatische Komplexität macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Aperitifmomente, Bar-Konzepte sowie kreative Mixology.

Cinzano aus mit 15 Alkohol.

Steckbrief: .

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