Teepflanze (Camellia sinensis) - 5 Samen

Tee aus dem eigenen Garten? Das ist möglich. Junge Pflanzen müssen noch vor Frost geschützt werden, danach sind Temperaturen bis zu 12 Grad unter dem Gefrierpunkt kein Problem. Sorgen Sie für einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Zum Beispiel eine Mischung aus Baumrinde, Kieselsteinen, Sand und Blumenerde. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig, aber vermeiden Sie Staunässe. Tee wird aus den Blättern hergestellt. Weißer, gelber, grüner und schwarzer Tee stammen alle von derselben Pflanze, werden jedoch unterschiedlich hergestellt. Vor allem die Knospe und die ersten drei Blätter werden für Tee verwendet, ältere Blätter werden nicht gepflückt. Je langsamer das Wachstum, desto besser die Qualität des Tees. Daher werden Teepflanzen in Asien oft in höheren Lagen angebaut, um die Qualität zu verbessern.

Aussaatbeschreibung: Die Samen abschleifen, bis die Samenschale dünner geworden ist. Anschließend 48 Stunden in Wasser einweichen und dann in Saat- und Stecklingserde aussäen. Die Erde konstant feucht halten, mit Frischhaltefolie oder Glas abdecken und an einem warmen Ort im Haus keimen lassen. Zum Beispiel in der Nähe eines Ofens oder in der Sonne. Die Samen sind nicht lange haltbar, daher sollten Sie mit der Aussaat nicht zu lange warten.


Foto 1: Sebastian Jude

Spezifikationen:

• Familie: Theaceae
• Wissenschaftlicher Name: Camellia sinensis
• Deutscher Name: Teepflanze
• Ursprung der Arten: Südostasien
• Saatzeit: Ganzes Jahr
• Schwierigkeit: Durchschnitt
• Mindesttemperatur: -12 Grad Celsius