Der chinesische Tonbaum ist ein bis zu 25 Meter hoher Baum, der vollständig winterhart ist. Die Früchte, die Rinde und die Wurzeln spielen eine wichtige Rolle in der traditionellen chinesischen Medizin und sollen Krebszellen abbauen und Diabetes bekämpfen. Junge Blätter werden in China als Gemüse gegessen und schmecken ähnlich wie Zwiebeln/Knoblauch. Sie werden beispielsweise mit Reis gemischt, zu Salaten hinzugefügt oder mit Rührei gebraten (ein Rezept finden Sie unter traditionell gebratenes Ei).

Aussaatbeschreibung:Lassen Sie die Samen 24 Stunden in lauwarmem Wasser einweichen und wechseln Sie das Wasser dabei viermal. Säen Sie die Samen anschließend bei einer Temperatur von 25 Grad Celsius in Stecklingserde.

Spezifikationen:

• Familie: Meliaceae
• Wissenschaftlicher Name: Toona sinensis
• Deutscher Name: Chinesischer Ton
• Ursprung der Arten: China
• Saatzeit: Januar bis Juli
• Schwierigkeit: Durchschnitt
• Mindesttemperatur: -20 Grad Celsius