Sojalecithin in Höchster Qualität.
Verwendung für stabile Schäume und zuverlässige Emulsionen.
Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Nicht gentechnisch verändert, glutenfrei.
Erhältlich in 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg und 25 kg.

Sojalecithin

Lezithinpulver ist ein unschätzbarer Emulgator, Stabilisator und Konservierungsmittel, es ist ein Naturprodukt und hat einen hohen Nährwert, hat emulgierende Fähigkeiten und ist leicht verdaulich. Nützlich für verschiedene Arten von Lebensmittelanwendungen wie Trockenmischungen, Backen, Trennmittel und Netzmittel.

Die Vorteile von Lecithin werden in mehreren Branchen genutzt, darunter Lebensmittel, Süßwaren und Kosmetika bis hin zu pharmazeutischen Anwendungen. Es ist öllöslich und wasserdispergierbar. Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei.

Emulgator und Texturverbesserer
Ideal zum Stoppen der Trennung von Öl und Flüssigkeiten
Zur Verbesserung der Textur von Schokolade und Teig
Erstellen Sie Saucen- und Suppenluft und leichte stab...

Special Ingredients Sojalecithin-Pulver 100 g - Emulgator, Stabilisator und Konservierungsmittel, Vegan

Name: Special Ingredients Sojalecithin-Pulver 100 g - Emulgator, Stabilisator und Konservierungsmittel, Vegan
Brand: Special Ingredients
SKU: 547455613
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock

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Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Sojalecithin in Höchster Qualität.
Verwendung für stabile Schäume und zuverlässige Emulsionen.
Geeignet für Veganer und Vegetarier.
Nicht gentechnisch verändert, glutenfrei.
Erhältlich in 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg und 25 kg.

Sojalecithin

Emulgator und Texturverbesserer
Ideal zum Stoppen der Trennung von Öl und Flüssigkeiten
Zur Verbesserung der Textur von Schokolade und Teig
Erstellen Sie Saucen- und Suppenluft und leichte stabile Schäume
Für Veganer geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei
Anwendung: Lecithinpulver kann mit einem Mixer zu einer Flüssigkeit emulgiert werden. Dosierungsraten: 5-9 Gramm pro 1 Liter Flüssigkeit.

Lagerbedingungen: Trocken, dunkel und sehr kühl lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Empfindlich gegen alles Licht. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: SOJA- Lecithin-Pulver E322

ALLERGEN-INFORMATION: ENTHÄLT SOJA

Ernährungsinformationen: Für Veganer und Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 3230 kj/760 kCal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 5 g, Protein: 0,3 g, Salz: 0,05 g.

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, kühl und nicht im direkten Sonnenlicht lagern
Zutatenverzeichnis: SOJA- Lecithin-Pulver E322
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 3230 kj/760 kCal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 5 g, Protein: 0,3 g, Salz: 0,05 g.
Allergene: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gewicht: 100 g
Maße: 100 gram
Lebensmittelunternehmen: Special Ingredients Europe
Verkehrsbezeichnung: Sojalecithin-Pulver
Hersteller: Special Ingredients
Lieferumfang: 1x 100 gram
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 40839638745225
EAN: 5060341112140

Aufbewahrung und Verwendung: Trocken, kühl und nicht im direkten Sonnenlicht lagern
Zutatenverzeichnis: SOJA- Lecithin-Pulver E322
Nährwertdeklaration: Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/100 g: Energie: 3230 kj/760 kCal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: 9 g, davon Zucker: 5 g, Protein: 0,3 g, Salz: 0,05 g.
Allergene: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Gewicht: 100 g
Maße: 100 gram
Lebensmittelunternehmen: Special Ingredients Europe
Verkehrsbezeichnung: Sojalecithin-Pulver
Hersteller: Special Ingredients
Lieferumfang: 1x 100 gram
Stückzahl: 1
Herstellernummer: 40839638745225
EAN: 5060341112140

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