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Schafdärme 24/26 15m

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Höchste Qualität

Schafsdärme zeichnen sich durch eine hohe Elastizität aus, wodurch sich Würste leicht formen lassen.

Schafsdärme gehören zu den zartesten Därmen, die für die Herstellung von dünnen gedämpften, geräucherten und gereiften Würsten, Kabanosy, Frankfurtern, Frankfurtern verwendet werden.

Das einzige Konservierungsmittel im Produkt ist Salz .

Die Packung enthält 15 m Därme. Für 1 kg Füllung werden durchschnittlich ca. 4 m Schafsdärme benötigt, abhängig von der unterschiedlichen Kalibrierung und der Art der zubereiteten Wurst (z. B. haben die Dicke der Fleischstücke und die Konsistenz der Füllung Einfluss auf die verbrauchte Füllungsmenge).

Verwenden Sie für 24/26 Schafsdärme einen Trichter mit einem Durchmesser von nicht mehr als 14 mm.

️ Natürliche und gesunde Alternative – bei der Herstellung Ihrer eigenen Würstchen können Sie ungesunde Zusatz- und Konservierungsstoffe vermeiden, die üblicherweise in fertigen Fleischprodukten verwendet werden.

️ Zur Herstellung von Kabanosy und Frankfurtern ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.

️ Universell einsetzbar - einsetzbar für dünne Dampf-, Räucher-, Grill-, Trocken- und Reifewürste - die Därme sind für jede Art der Wurstverarbeitung geeignet.

️ Packungsinhalt 15m - reicht für ca. 3,7kg Füllgut.

Maße
15 m
Hersteller
Jelux
Lieferumfang
15 Meter Schafsdärme
Stückzahl
1
EAN
5903240581139
Herstellernummer
24/26
Maße
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