Weizen - Baguettemehl demeter 1kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Unser Weizen Baguettemehl stellen wir mit größter Sorgfalt in unserer eigenen Mühle her. Dafür wird das Getreide in mehreren Schritten vermahlen. Für ein traditionell französisches Baguette mit weicher Krume und feinsplittriger Kruste mischen wir Weizenmehl mit etwas Gerstenmalz. So entsteht eine hervorragende Kombination aus Aroma, Konsistenz und Backergebnis.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Kühl und trocken lagern.

Zutatenverzeichnis
WEIZENmehl 98%**, GERSTENmalz* **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1474 kJ / 352 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 71,9 gdavon Zucker: 1,3 gEiweiß: 10,6 gSalz: 0,01 g
Gewicht
1000 g
Lebensmittelunternehmen
SPIELBERGER MÜHLE
Verkehrsbezeichnung
Weizen - Baguettemehl demeter 1kg
Hersteller
Spielberger Mühle
EAN
4022381041379
Zutatenverzeichnis
WEIZENmehl 98%**, GERSTENmalz* **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1474 kJ / 352 kcalFett: 1,1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gKohlenhydrate: 71,9 gdavon Zucker: 1,3 gEiweiß: 10,6 gSalz: 0,01 g
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1000 g
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