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Mehr zum Produkt
Das Olivenöl sollte stets an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort fern von Licht und Hitze gelagert werden. Bitte nicht im Kühlschrank aufbewahren, da das Öl bei Kälte fest und trüb wird, was das feine Aroma und die Konsistenz beeinträchtigen kann.
Der Säuregehalt ist ein zentraler Qualitätsindikator. Für die Güteklasse Nativ Extra ist ein Wert von unter 0,8% vorgeschrieben.
Eine feine Bitterkeit und ein leichtes Kratzen im Hals sind Qualitätsmerkmale eines frischen nativen Olivenöls extra. Sie weisen auf einen hohen Gehalt an wertvollen natürlichen Polyphenolen (Antioxidantien) hin.
Nein, der Kühlschrank-Test ist keine zuverlässige Methode zur Qualitätsprüfung. Bei Kälte wird das Öl fest und trüb, wodurch das natürliche Aroma und der Geschmack beeinträchtigt werden. Olivenöl sollte bei Raumtemperatur gelagert werden.
Produktbeschreibung & Produktdaten
Produktbeschreibung
Das Physis of Crete Native Olivenöl Extra stammt aus dem östlichen Teil Kretas und wird traditionell von der Familie Asmarianakis hergestellt. Das hochwertige Olivenöl gehört zur exklusiven Premium Quality GOLD-Serie und wird aus Koroneiki-Oliven gewonnen.
Durch die schonende mechanische Kaltpressung bleiben der natürliche Charakter und das Aroma des Olivenöls erhalten. Es überzeugt durch einen feinfruchtigen Geschmack mit einem Hauch von Kräutern und Mandeln sowie einen besonders niedrigen Säuregehalt von unter 0,29 %.
Produktdetails
Inhalt: 1 Liter
Typ: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Koroneiki
Herkunft: Kreta, Griechenland
Verarbeitung: Kaltgepresst, ausschließlich mechanisch gewonnen
Säuregehalt: unter 0,29 %
Mindesthaltbar bis: 30. Mai 2028
Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra
Eigenschaften
Aus der Premium Quality GOLD-Serie
Feinfruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Kräutern und Mandeln
Reich an Antioxidantien und wertvollen Fettsäuren
Schonend verarbeitet, um Nährstoffe und Aroma zu bewahren
Aus der traditionellen griechischen Olivensorte Koroneiki
Mehrfach international ausgezeichnet
ATHENA GOLD 2025
ATHENA GOLD 2023
ATHENA SILVER 2021
LONDON IOOC Bronze
LONDON IOOC Silver 2018
GREAT TASTE GOLD 2015
Verwendung
Das Olivenöl eignet sich vielseitig für die mediterrane Küche:
Ideal für Salate, Dressings und kalte Gerichte
Zum Verfeinern von Pasta, Gemüse, Fleisch und Fisch
Zum leichten Braten und Dünsten
Als Dip zu frischem Brot und Antipasti
Lagerung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Bei niedrigen Temperaturen kann das Olivenöl vorübergehend trüb werden. Dies ist ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur wird das Öl wieder klar, ohne an Qualität zu verlieren.
- Aufbewahrung und Verwendung
- Vor Licht und Hitze schützen
- Inhalt
- 1 l
- Zutatenverzeichnis
- Oliven
- Nährwertdeklaration
- Energiewert: 824 Kcal Fette: 92 g Fettsäuren: - gesättigt 13 g - einfach ungesättigt 73 g - mehrfach ungesättigt 6 g Kohlenhydrate 0 g inklusive Zucker 0 g Proteine 0 g Salz 0 g
- Lebensmittelunternehmen
- Physis of Crete Glymata area, Agios Nikolaos Crete, Griechenland, P.C. 72100 Tel.: +30 28415 00200 E-mail: info@physisofcrete.gr
- Hersteller
- Physis of Crete
- Herkunft
- Griechenland
- Lieferumfang
- 1 Dose Olivenöl 1 Liter
- EAN
- 5906138305770
- Aufbewahrung und Verwendung
- Vor Licht und Hitze schützen
- Inhalt
- 1 l
- Zutatenverzeichnis
- Oliven
- Nährwertdeklaration
- Energiewert: 824 Kcal Fette: 92 g Fettsäuren: - gesättigt 13 g - einfach ungesättigt 73 g - mehrfach ungesättigt 6 g Kohlenhydrate 0 g inklusive Zucker 0 g Proteine 0 g Salz 0 g
- Lebensmittelunternehmen
- Physis of Crete Glymata area, Agios Nikolaos Crete, Griechenland, P.C. 72100 Tel.: +30 28415 00200 E-mail: info@physisofcrete.gr
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Olivenöl
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