Mezcal Artesanal 400 Conejos Espadín Mezcal Mexiko 70.00 cl 38.0 %

Der Mezcal 400 Conejos Joven ist ein hochwertiger Mezcal, der aus dem Herzen Mexikos stammt. Hergestellt aus 100% Espadín-Agave, besticht dieser Mezcal durch seinen unverwechselbaren Geschmack und sein traditionelles Herstellungsverfahren. Die Agaven werden nach der Ernte in Erdlöchern geröstet, was dem Mezcal seine charakteristische Rauchnote verleiht. Anschließend wird der fermentierte Agavensaft in Kupferkesseln destilliert, um die feinen Aromen zu extrahieren und zu konzentrieren.

Dieser Joven Mezcal zeichnet sich durch seine klare Farbe und sein komplexes Aroma aus. Bereits beim Öffnen der Flasche entströmen intensive Noten von geräuchertem Holz, gepaart mit frischen Kräutern und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das von süßlichen Agavennoten über erdige Töne bis hin zu einer angenehmen Rauchigkeit reicht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was diesen Mezcal zu einem wahren Genuss macht.

Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. ist der Mezcal 400 Conejos Joven angenehm mild und gleichzeitig intensiv im Geschmack. Er eignet sich perfekt zum puren Genuss, kann aber auch in Cocktails wie einem traditionellen Mezcal Margarita oder einem modernen Mezcal Mule verwendet werden. Diese Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für gesellige Abende oder besondere Anlässe.

Die Marke 400 Conejos steht für Qualität und Tradition. Das Ergebnis ist ein Mezcal, der nicht nur Kenner, sondern auch Neueinsteiger begeistert. Probier den Mezcal 400 Conejos Joven und lass dich von seiner einzigartigen Note überzeugen.

• 100% Espadín-Agave aus Mexiko
• Kupferdestillation für reinen Geschmack
• Vielschichtiges Aroma mit rauchiger Note
• Perfekt pur oder in Cocktails
• Traditionelle Herstellungsmethoden

400 conejos ist ein mexikanischer Mezcal, der in Oxaca hergestellt wird, mit 100% Espadín-Agave nach traditionellen Methoden.

Nur die besten Sprottenagaven werden von Hand ausgewählt, nachdem sie sorgfältig gezüchtet wurden. Nach der Selektion werden die Agaven geerntet und in traditionellen kegelförmigen Holzöfen gebacken. Das Holz wird angezündet und Vulkangestein in Form einer Pyramide darauf gelegt. Zum Schluss wird der mit Agave gefüllte Ofen mit Tuch und Erde bedeckt und 3 bis 5 Tage gekocht. Nach dem Kochen werden sie mit einem Stein gemahlen und in einem Holzbottich gelagert, wo sie ihren Gärungsprozess beginnen. Mezcal 400 conejos wird zweimal in Kupferbrennblasen destilliert und dann für den Genuss in Flaschen abgefüllt.

- Goldmedaille bei der World Spirits Competition San Francisco 2021

- Goldmedaille bei den Bartender Spirits Awards 2021

- Goldmedaille beim Beverage Testing Institute 2021

Dieser preisgekrönte Mezcal ist ausgewogen und weich mit weichen Holznoten, süßen Noten von gekochter Agave und einem angenehmen rauchigen Abgang.