Kiepenkerl Sauerampfersamen Belleville Rumex acetosa 200 Pflanzen

Sauerampfersamen Belleville von Kiepenkerl - Angenehm saurer Geschmack für kreative Gerichte

Rumex acetosa

• Angenehm saurer Geschmack für kreative Gerichte

• Vielseitig einsetzbar in der Küchengestaltung

• Pflegeleichte Pflanze für jeden Gartenfreund

Artikelbeschreibung

Der Sauerampfer 'Belleville' hat einen angenehm sauren Geschmack. Die jungen Blätter können für Salate, Suppen oder Kräutermischungen verwendet werden. Geerntet wird bis zum Frühsommer, denn mit Beginn der Blüte steigt auch der Oxalsäuregehalt in der Pflanze. Daher Ampfer auch nicht im Übermaß, sondern nur hin und wieder verwenden.

Artikelmerkmale

Verkaufseinheit: 1 Portion
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaat Direktsaat: April,Mai,August,September
Aussaat Vorkultur: März,April,Mai
Aussaattiefe: 0 - 0,5 cm
Blütezeit: Juni,Juli,August
Duftend: ja
Erntezeit: Mai,Juni
F1: nein
Keimdauer: 14 - 21 Tage
Keimtemperatur: 15°C - 20°C
Lebensdauer: mehrjährig
Nützlingspflanze: nein
Pflanzabstand: 20 cm
Schnittblume: nein
Standortinformation: halbschattig,sonnig
Verwendung: frischverzehr
Winterhart: ja
Wuchshöhe: 30 - 60 cm


Sauerampfer 'Belleville' (Rumex acetosa) ist ein bewährtes Blattgemüse mit angenehm säuerlichem Geschmack, das in kaum einem Kräuter- oder Gemüsegarten fehlen sollte. Die Sorte zeichnet sich durch großblättrigen, kräftigen Wuchs und eine lange Erntezeit aus. Die mehrjährige Pflanze bildet dichte Blattrosetten aus länglichen, saftig grünen Blättern und erreicht ausgewachsen eine Höhe von 30 bis 60 Zentimetern. Von Juni bis August zeigt sich die unauffällige, duftende Blüte, die den Wert der Blätter für die Küche kaum mindert, wenn rechtzeitig geerntet wird. Sauerampfer gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit frischem, nährstoffreichem und durchlässigem Boden. Die Pflanze ist winterhart, treibt jedes Frühjahr zuverlässig neu aus und benötigt nur wenig Pflege, um über Jahre hinweg reichlich Blätter zu liefern. Die jungen Blätter eignen sich ideal für den Frischverzehr in Salaten, Suppen und Saucen. Mit Beginn der Blüte steigt der Oxalsäuregehalt an, sodass die Blätter dann nur noch in Maßen verwendet werden sollten. So bleibt Sauerampfer 'Belleville' eine dankbare und pflegeleichte Ergänzung für den Kräutergarten oder das Hochbeet, die über viele Wochen frische Aromen für die Küche liefert.

Der Sauerampfer 'Belleville' bietet einen angenehm säuerlichen Geschmack, der Ihren Salaten und Suppen eine frische Note verleiht. Die jungen Blätter sind ideal zum Verzehr und können bis zum Frühsommer geerntet werden, sodass Sie stets frische Aromen zur Hand haben. Diese mehrjährige Pflanze erreicht eine Höhe von 30–60 cm und ist eine wunderbare Bereicherung für Ihren Kräutergarten. Achten Sie darauf, den Ampfer mit dem Beginn der Blüte nur moderat zu verwenden, da der Oxalsäuregehalt ansteigt. Entdecken Sie die Vielfalt der Einsatzmöglichkeiten des Sauerampfers in Ihrer Küche und genießen Sie die angenehm säuerlichen Aromen, die Ihren Gerichten eine besondere Frische verleihen! Lassen Sie sich von der Vielseitigkeit dieser Pflanze inspirieren! Integrieren Sie den Sauerampfer in Ihren Garten für mehr Frische und kreative Genussideen! Inhalt reicht für: 200 Pflanzen