Basilikum ist eine Pflanze, deren junge Blätter vor allem in der thailändischen oder orientalischen Küche frisch verwendet werden. Sie haben einen besonderen Geschmack und ein würziges Aroma, das an Anis und Estragon erinnert. Die Pflanze hat schöne kleine violette Blüten und kann in einer Kiste oder einem Topf angebaut werden. Die Aussaat erfolgt 0,5-1 cm tief und die Pflanze wird bei einer Temperatur von 20°C kultiviert. Ab Mitte Mai können die Sämlinge auf einen sonnigen Platz im Garten umgepflanzt werden, im Abstand von 25 cm. Die Aussaat direkt in den Boden kann auch ab Mitte Mai erfolgen. Im Winter können die jungen Pflanzen in einem Topf auf einem sonnigen Fensterbrett gehalten werden. Basilikum ist nicht nur eine hübsche Pflanze, sondern auch eine nützliche Zutat in der Küche. Mit seinem besonderen Geschmack und Aroma ist es eine großartige Ergänzung für Ihre Gerichte und ein guter Grund, diese Pflanze in Ihrem Haus oder Garten zu haben.