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Produktbeschreibung & Produktdaten
Tapioka dient in der Speisenzubereitung als Stärke, die so gut wie geschmacksneutral ist. Diese Stärke wird aus der getrockneten Maniokwurzel gewonnen (oft auch unter dem englischen Namen Cassava bekannt). Tapioka sind feine, weiße Kügelchen (ca. 3mm Durchmesser), was es sehr einfach macht, sie in Speisen und Getränke einzuarbeiten. Tapioka eignet sich zum Andicken von Suppen, Saucen und Desserts und ist ein Mehlersatz. Tapioka ist sehr gut verträglich und eine echte Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit (Tapioka stammt von der Maniokpflanze, die von Natur aus frei von Gluten ist*).
Zubereitung
Tapioka-Perlen müssen vor dem Verzehr gekocht werden. Entweder, sie lösen sich in der Speise auf (wenn Speisen wie Suppen oder Teige mit den Perlen etwa angedickt werden soll) oder man lässt sie kochen, bis sie weich sind, die Form aber erhalten ist. Die kleinen Perlen nehmen durch das Kochen eine geleeartige Konsistenz an, meist zerplatzen die Tapioka-Perlen im Mund in der eingearbeiteten Speise - das ist ein ungewohntes lustiges Gefühl beim Essen.
Bei unseren Jalda-Rezepten gibt es eine kleine Anleitung zur Zubereitung eines Puddings mit Tapioka-Perlen und ein Rezept zum Andicken mit Tapioka-Perlen. Dieses Rezepte zeigen, wie simpel der Umgang mit Tapioka-Perlen ist!
*Ein Hinweis für alle, die sich glutenfrei ernähren: Tapioka aus der Maniokwurzel gewonnen, ist von Natur aus glutenfrei. Jedoch weist der Hersteller von "Thai Dancer Tapioka-Perlen (weiß)" nicht explizit aus, dass dieses Produkt glutenfrei ist. Alle unsere Maniokprodukte werden von Jalda.eu getestet und in glutenfreien Rezepten verarbeitet.
375 g
Thai Dancer Tapiokaperlen weiß gross 375g
Zutaten:
Tapiokastärke, Konservierungsstoff: E223 (Sulfit)
Allergiehinweise:
Sulfit
Nettogewicht/Nettoinhalt:
375g
Importeur/Hersteller:
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370 KE Landgraaf, The Netherlands
Hersteller: Food Specialized Co., Ltd 79/ 26 Theparak Rd, Bang Phli, Samut Prakan, Thailand
Anforderung an die Lagerung/Aufbewahrung:
Trocken lagern
Ursprungsland/Herkunft:
Thailand
Mindesthaltbarkeitsdatum:
MFG=manufacturing date=Herstellungsdatum
Das Herstellungsdatum steht auf vielen Produkten drauf, nicht zu verwechseln mit dem MHD, also das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Mindestens 3 Monate ab . In der Regel länger. Für ein genaues Datum bitte n.
Zubereitung:
5 Tassen (1200ml) Wasser zum Kochen bringen, 1 Tasse Tapiokaperlen hinzufügen und unter Rühren für ca. 10 Kinuten kochen lassen, bis die Perlen durchsichtig sind. Das Waser abgießen, fertig für die ZUbereitung Ihres Wunschdesserts.
Allgemeine Informationen:
Liebe Kunden, alle Hersteller ändern alle paar Jahre Ihre Produktverpackungen, sowie die Labels (Aufkleber). Es kann vorkommen, dass wir nicht immer auf dem aktuellen Stand sind, werden es aber immer umgehend aktualisieren.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
| Brennwert | 1530kJ 360kcal |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 0g 0g |
| Kohlenhydrate - davon Zucker | 90g 0g |
| Ballaststoffe | g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0,06g |
Große Tapioka Perlen, (Large) 375g
TAPIOCA PEARL
Zubereitung:
- 5 Tassen Wasser (ca. 1.200ml) zum Kochen bringen.
- 1 Tasse Tapiokaperlen hinzugeben.
- Für etwa 10 Minuten kochen lassen. Regelmäßig umrühren.
- Sobald die Perlen durchsichtig sind, Wasser abgießen.
- Fertig!
Zutaten: Tapiokastärke, Konservierungsstoff: E223 (Sulfit).
Allergene: Sulfit.
Trocken lagern.
Inhalt: 375g
Herkunft: Thailand
Packed by:
FOOD SPECIALIZE
COMPANY LIMITED
790MOO2, BANG PolyurethanMAI,
SAMUT PRAKAN, THAILAND
Importeur: Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202, 6370KE Landgraaf – Holland
Tapiokaperlen werden in der asiatischen Küche hauptsächlich in süßen Desserts wie philippinischem Halo-Halo und anderen Rezepten verwendet. Zutaten: Tapiokamehl, Konservierungsmittel E223 Allergene - Sulfit Nährwerte in 100g Energie (kJ) - 1530 kJ Energie (kcal) - 360 kcal Fett- 0 g Kohlenhydrate - 90 g davon Zucker 0 g Protein-0 g Salz - 0,06 g
Tapioka Mehl wird aus der Wurzel des Manioks gewonnen. Es ist eine geschmacksneutrale Speisestärke die immer mehr Anhänger findet. Besonders geschätzt ist die gute Verträglichkeit. Tapioka ist
- Aufbewahrung und Verwendung
- Anwendung finden Tapiokaperlen als Mehlersatz, in Desserts, beim Kuchenbacken, zum Andicken von Saucen und Suppen und, gekocht und gesüßt, im berühmten Bubble Tea. Letzteres ist auch leicht zu Hause mit Tapioka Perlen herzustellen.
- Inhalt
- 0.379 l
- Zutatenverzeichnis
- Siehe Beschreibung
- Nährwertdeklaration
- siehe Beschreibung
- Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Gewicht
- 375 g
- Lebensmittelunternehmen
- Thai Dancer
- Verkehrsbezeichnung
- Thai Dancer Tapiokaperlen weiß gross 375g Thai Dancer
- Hersteller
- Thai Dancer
- Lieferumfang
- 375g
- Stückzahl
- 1
- Herstellernummer
- 2697
- EAN
- 8852646013751
- Aufbewahrung und Verwendung
- Anwendung finden Tapiokaperlen als Mehlersatz, in Desserts, beim Kuchenbacken, zum Andicken von Saucen und Suppen und, gekocht und gesüßt, im berühmten Bubble Tea. Letzteres ist auch leicht zu Hause mit Tapioka Perlen herzustellen.
- Inhalt
- 0.379 l
- Zutatenverzeichnis
- Siehe Beschreibung
- Nährwertdeklaration
- siehe Beschreibung
- Allergene
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Gewicht
- 375 g
- Lebensmittelunternehmen
- Thai Dancer
- Verkehrsbezeichnung
- Thai Dancer Tapiokaperlen weiß gross 375g Thai Dancer
- Hersteller
- Thai Dancer
- Lieferumfang
- 375g
- Stückzahl
- 1
- Herstellernummer
- 2697
- EAN
- 8852646013751
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