Kala Namak Schwarzsalz (konv. Anbau), 150 g

Kala Namak ist die perfekte Zutat für vegane Gerichte. Mit Tofu oder Avocado ist es die ideale Alternative zu Ei. Besonders empfehlenswert ist das Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu veggie Fischalternativen.
Du willst ein richtig leckeres, veganes Rührei zum Frühstück?
Dann schnapp dir Tofu, ab in die Pfanne, Kala Namak drüber und lecker!
Es stammt aus der ayurvedischen Küche, wo es für Chat Masala oder Speisen wie Chutneys, Raitas, Dal, Currys und alle Arten von Früchten verwendet wird. In der ayurvedischen Lehre wird es auch als kühlendes Gewürz (Vata) angesehen.

Geben Sie das Kala Namak Salz erst nach dem Kochen hinzu.

Zutaten

100% Kala Namak (Schwarzsalz).

Govinda Kala Namak Ayurvedisches Schwarzsalz 150 g – Würzsalz mit charakteristischer Schwefelnote Das Govinda Kala Namak Ayurvedische Schwarzsalz ist eine besondere Salzspezialität, die vor allem in der indischen und ayurvedisch inspirierten Küche verwendet wird. Kala Namak zeichnet sich durch seinen intensiven, leicht schwefelartigen Geruch und Geschmack aus, der an gekochte Eier erinnert. Diese charakteristische Note macht das Schwarzsalz zu einer beliebten Zutat für vegane Gerichte und kreative Gewürzkombinationen. Mit seiner außergewöhnlichen Würze bringt das Govinda Kala Namak abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse in die Küche. Die praktische 150-g-Packung eignet sich zum Würzen und Verfeinern verschiedenster Speisen. Vielseitig einsetzbar – so nutzt du Govinda Kala Namak Schwarzsalz Das ayurvedische Schwarzsalz lässt sich vielseitig in herzhaften Gerichten verwenden. Besonders in der veganen und indischen Küche ist es aufgrund seines charakteristischen Aromas beliebt. Bereits kleine Mengen reichen häufig aus, um Speisen eine besondere Geschmacksnote zu verleihen. 4 einfache Verwendungsbeispiele Verfeinere veganes Rührei aus Tofu oder Kichererbsenmehl mit einer Prise Kala Namak für eine typische Ei-Note. Verwende das Schwarzsalz zum Abschmecken von indischen Chutneys, Currys und Gewürzmischungen. Auch Kartoffelgerichte, Salate und Gemüsepfannen lassen sich damit geschmacklich abrunden. Darüber hinaus eignet sich Kala Namak für vegane Dips, Aufstriche und Saucen, beispielsweise auf Basis von Avocado oder pflanzlichem Joghurt. Wann passt Govinda Kala Namak Ayurvedisches Schwarzsalz am besten? Das Govinda Kala Namak eignet sich besonders für alle, die gerne neue Gewürze ausprobieren oder traditionelle indische Gerichte zubereiten möchten. Auch in der pflanzlichen Küche ist das Schwarzsalz eine interessante Zutat, um Speisen ein eiähnliches Aroma zu verleihen. Ob beim Frühstück, für herzhafte Hauptgerichte oder zum Verfeinern von Snacks – Kala Namak eröffnet zahlreiche Möglichkeiten für kreative Rezeptideen. Weitere besondere Salze & Gewürze entdecken Neben Kala Namak Schwarzsalz eignen sich auch Stein-Salz, Meersalz, Kräutersalz und verschiedene indische Gewürzmischungen für abwechslungsreiche Gerichte. Gewürze wie Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander und Garam Masala ergänzen die indisch inspirierte Küche und bieten zahlreiche Möglichkeiten für individuelle Geschmackskombinationen. Hinweis Produkt: Govinda Kala Namak Ayurvedisches Schwarzsalz. Nettofüllmenge: 150 g. Produktart: Würzsalz mit charakteristischer Schwefelnote. Die genaue Zusammensetzung und mögliche Allergenhinweise bitte der entnehmen. Aufgrund seines intensiven Geschmacks empfiehlt sich eine sparsame Dosierung. Trocken, gut verschlossen und vor Feuchtigkeit geschützt lagern. Kala Namak ist eine kulinarische Salzspezialität; die Bezeichnung „ayurvedisch“ beschreibt die traditionelle Verwendung und stellt keine gesundheitsbezogene Wirkungsaussage dar.

Ayurvedisches Steinsalz (Kala Namak) ist naturbelassen und weist viele wichtige Mineralstoffe aus. Steinsalz wird als Mineral gefördert, die Salzkristalle werden direkt vermahlen.

Govinda Kala Namak Schwarzsalz 150g. Ayurvedisches schwarzes Kristallsalz, unjodiert