Maggi Sauce Hollandaise Buttersauce Großpackung für Gastro 600g

Maggi Sauce Hollandaise 600 g ( für 6,5 L )

Die Maggi Sauce Hollandaise überzeugt mit ihrer besonders cremigen Konsistenz und einem fein abgestimmten, buttrigen Geschmack. Sie ist die ideale Ergänzung zu klassischen Gerichten und verleiht Speisen eine elegante, vollmundige Note.

Mit 600 g Inhalt eignet sich diese Saucenbasis perfekt für mehrere Portionen, ideal für Haushalt oder Gastronomie.

Zutaten: Maltodextrin, Stärke, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), TROCKENMILCHERZEUGNIS, 6,7% EIGELB, Aromen, Zwiebelpulver, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Muskatnuss, Gewürzextrakt, Verdickungsmittel Xanthan, Säuerungsmittel Citronensäure. Kann enthalten: GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA

Allergene:GLUTENHALTIGES GETREIDE, SELLERIE, SENF, SOJA

Nährwertangaben pro 100 g/ml:
Brennwert: 1580 kJ / 374 kcal
Fett: 6,1 g
davon gesättigte Fettsäure: 2,2 g
Kohlenhydrate: 74,1 g
davon Zucker: 8,1 g
Eiweiß: 4,9 g
Salz: 8,5 g

Hersteller/Vertrieb: 

Nestle Professional GmbH
Baseler Str. 46, 60329 Frankfurt / Main
Tel.: +49 8000-4856243, : [email protected]

Ursprungsland:Deutschland

Verkehrsbezeichnung: Basis für Sauce Hollandaise

Lagerung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen wieder gut verschließen.

Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine – MHD wie im Handel Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.
Achtung: Die Abbildung kann vom tatsächlichen Erscheinungsbild des Produktes abweichen.

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Maggi Sauce Hollandaise Buttersauce Großpackung für Gastro 600g

Die Maggi Sauce Hollandaise ist die ideale Basis für eine wunderbar cremige Buttersauce holländischer Art. Ausgewählte Zutaten wie Eigelb, Sonnenblumenöl und Gewürze verleihen der Saucenbasis ihren besonderen Geschmack. Und den können Profiköche sogar noch verstärken: Einfach frische Milch und Butter zugeben und schon erhält die Sauce ihren natürlichen Charakter. Unsere Sauce Hollandaise ist auch außerhalb der Spargelsaison der optimale Begleiter für viele verschiedene Gerichte. Neben Spargel, Blumenkohl und anderem feinen Gemüse passt die cremige Sauce ideal zu Fisch oder Fleisch. Da sie nicht gerinnt, können Profiköche die Sauce Hollandaise auch zum Gratinieren oder Legieren von hellen Saucen, Suppen und Ragouts einsetzen. Außerdem können sie die Sauce ganz einfach im Wasserbad warmhalten und später wiedererhitzen. Damit bietet die Sauce Hollandaise Profiköchen ein Höchstmaß an Flexibilität.