Zena Kinkeliba getrocknete lose Teeblätter

Kinkeliba, auch als Duté wie Combretum bekannt, bedeutet zu deutsch so etwas wie „Baum der Gesundheit“.

Diese Pflanze aus Afrika wächst und gedeiht sehr gut auf den Hügeln des Westens des Kontinents. 

 Zubereitung des Kinkeliba-Tees:

Die Zubereitung eines Tees ist ganz einfach. Die Kinkeliba-Blätter gibt man in eine Kanne mit heißem Wasser; etwa ein Esslöffel reicht (natürlich sind Geschmäcker verschieden, testen Sie einfach, ob Sie eine stärkere oder schwächere Teemischung bevorzugen). Nach ca. 15 Minuten Ziehzeit gibt man das Ganze durch ein Sieb, um die Kinkeliba-Blätter von der Flüssigkeit zu trennen - fertig ist der Tee.

Eine weitere Tee-Variante ist es, die Kinkeliba-Blätter auszukochen. Hierbei gibt man ca. 3 bis 4 Esslöffel Blätter in einen Liter kochendes Wasser. Ungefähr eine halbe Stunde lässt man die Blätter nach Methode der afrikanischen Naturheilkunde auskochen. Auch hier wird die Flüssigkeit gefiltert/durch ein feines Sieb gegossen. Dieser Tee ist sehr intensiv, traditionell wird er oftmals mit frischem Ingwer vermengt oder mit Rosmarin.

Vegan, vegetarisch, glutenfrei

50g