Halbe Schälerbsen brauchen nicht eingeweicht werden und kochen besonders schnell zu Brei.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Erbsenpüree bietet eine interessante Abwechslung zu dem üblichen Kartoffelpüree. Auch köstliche Füllungen lassen sich aus den Schälerbsen bereiten.

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Erbsen-Püree Grundrezept

Als Beilage für 2 Personen:

100g halbe Schälerbsen ohne Einweichen 60-90 Minuten in reichlich Wasser kochen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.

Zutaten

Erbsen*.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Halbe Schälerbsen eignen sich zur Herstellung von Erbsenbrei und brauchen n icht eingeweicht werden. Für die Zubereitung die halben Schälerbsen 60-90 Minuten in reichlich Wasser garen lassen und erst vor dem servieren salzen.

Bio
DE-ÖKÖ-001

Lagerhinweis
kühl und trocken lagern

Lieferumfang
Packung 500g