Davert Dinkel 1Kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren.

Zubereitung
Dinkel in reichlich, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 25-30 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.



Davert - Dinkel - 1kg


Allgemeines


Bei Dinkel handelt es sich um eine alte Kulturform des Weizens. Dinkel hat einen hohen Klebereiweißgehalt. Dies macht ihn zur Herstellung von n wertvoll. Für Davert werden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten, wie ,,Oberkulmer Rotkorn´, ,,Frankenkorn´, ,,Schwabenkorn´, ,,Holstenkorn´ ,,Bauländer Spelz´ und ,,Altgold´ angebaut. Für Alle, die den nussigen Geschmack des Dinkels mögen und eine Alternative zum Weizen suchen.


Besonderheiten


Unsere Erzeuger sind den deutschen Anbauverbänden wie z.B. , Naturland oder Gäa angeschlossen und haben sich den Qualitäts-anforderungen verpflichtet. Wir verwenden nur reine, nicht mit Weizen gekreuzte Dinkelsorten!


Rezeptvorschlag



Verarbeitungshinweis


Dinkel in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und gut 20 Minuten ausquellen lassen.


Verwendung


Dinkel ist nussartig im Geschmack und eignet sich zum Brotbacken, für Aufläufe, Bratlinge und Teigwaren.


Lagerungshinweise Verbraucher


Kühl und trocken lagern.




DINKEL*

Dinkel ist nicht nur beliebt zum Brotbacken, sondern auch als Beilage viel gefragt. Davert verarbeitet hauptsächlich traditionelle Dinkelsorten.

Davert Dinkel 1kg
Aufbewahrung und Verwendung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zutatenverzeichnis
Dinkel
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100g: Brennwert: 366 Kilokalorien (kcal) Brennwert: 1549 Kilojoule (kJ) Fett: 2,2g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g Kohlenhydrate: 67,0g Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,7g Kohlenhydrate, Eiweiß: 14,0g Salz: 0,01g, Ballaststoffe: 11,0g
Allergene
Gluten
Gewicht
1000 g
Lebensmittelunternehmen
Davert, Geschäftsbereich der Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg
Verkehrsbezeichnung
Dinkel
Hersteller
Midsona Deutschland GmbH
Mengenkennzeichnung
1 kg
Stückzahl
1
Herstellernummer
14418
EAN
4019339144183
Aufbewahrung und Verwendung
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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Dinkel
Nährwertdeklaration
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