Jim Beam Devils Cut 90 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey | 45 % vol | 0,7 l

Jim Beam Devil's Cut: Der Bourbon mit dem Teufelstropfen

Entdecken Sie den Jim Beam Devil's Cut Straight Bourbon Whisky, einen Bourbon, der Maßstäbe in der Herstellung setzt. Während der Reifung in frisch ausgekohlten Eichenfässern zieht ein Teil des Whiskys tief in die Holzporen ein und bleibt dort gefangen – der legendäre "Devil's Cut" oder "Teufelstropfen". Jim Beam hat ein patentiertes Verfahren entwickelt, um diesen intensiven, vom Holz geprägten Whisky zu extrahieren und mit dem bereits gereiften Straight Bourbon zu vereinen. Das Ergebnis ist ein Whisky von unvergleichlicher Tiefe, kräftiger Farbe und einem Charakter, der sowohl kraftvoll als auch erstaunlich geschmeidig ist.

Die Devil's Cut Methode: Genialität im Detail

Was ist das Besondere an der Devil's Cut Herstellung? Während der "Angel's Share" den Anteil beschreibt, der durch das Fass verdunstet, konzentriert sich Jim Beam auf das Gegenteil: den "Teufelstropfen", der im Holz zurückbleibt. Durch ein einzigartiges Rotations- und Kondensationsverfahren wird dieser kostbare, extrem aromatische Anteil gewonnen. Diese Essenz, reich an Tanninen und Geschmack, verleiht dem finalen Jim Beam Devil's Cut seine markanten Noten von dunklem Karamell, gerösteter Eiche, Vanille und einer leichten Schärfe. Der Abgang ist lang, warm und unvergesslich.

Geschmackserlebnis Devil's Cut Bourbon

Dieser Straight Bourbon besticht durch seine komplexe Aromenvielfalt. In der Nase öffnet er sich mit Duftnoten von süßem Ahornsirup, Vanille und würziger Eiche. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis mit kräftigen Holznoten, die harmonisch mit Aromen von braunem Zucker, Gewürzen und einer subtilen Süße verschmelzen. Probieren Sie diesen einzigartigen Bourbon und erleben Sie, warum der Jim Beam Devil's Cut bei Kennern so geschätzt wird.

Perfekte Vielfalt für Ihren Genuss

Genießen Sie diesen Kentucky Straight Bourbon pur oder on the rocks, um seine komplexe Seele vollständig zu würdigen. Er verleiht auch klassischen Whisky-Cocktails wie einem Old Fashioned oder einem Manhattan eine unverwechselbare, kräftige Basis. In unserer Kategorie Gläser & Zubehör finden Sie das passende Equipment für den perfekten Drink.

Ideal als Geschenk für Bourbon-Liebhaber

Mit seiner markanten Flasche und der faszinierenden Herstellungsgeschichte ist der Devil's Cut ein perfektes Geschenk für jeden Bourbon-Enthusiasten. Ob zu einem besonderen Anlass oder als Highlight für die eigene Sammlung – dieser Whisky hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

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Im Jahr 1740 kam die Familie Boehm nach Amerika, um den kolonialen Traum zu leben und zogen 48 Jahre später nach Kentucky und änderten ihren Namen in "Beam". Gegen Ende des 18. Jahrhunderts stellten deutsche, schottische und irische Siedler, die ihre Rezepte aus der Heimat mitgebracht hatten, bereits Roggenwhiskey in West-Pennsylvania her. Als die US-Regierung jedoch Anreize zur Umsiedlung nach Westen bot, zogen viele Familien nach Kentucky. Einer dieser Landwirte war Jacob Beam, der das Whiskey-Rezept seines Vaters nutzte, um Mais zu einer neuen, süßeren Art von Whisky zu destillieren, was zur Geburtsstunde des Bourbons führte.

Der Teil des Whiskys, der im Reifeprozess aus dem Fass verdunstet, wird als "Angels' Share" bezeichnet, was übersetzt "Schluck der Engel" bedeutet. Der Teil, der normalerweise bei der Lagerung verloren geht und im Holz des Fasses zurückbleibt, wird als "Devil's Cut" bezeichnet. Jim Beam hat ein Verfahren entwickelt, das die Gewinnung dieser konzentrierten Flüssigkeit aus dem Holz des Fasses ermöglicht. Dabei wird das dunkle Eichenaroma der Bourbon-Essenz genutzt, um diesen extra lange gelagerten Bourbon Whisky zu verfeinern.

Farbe: Gold.
Nase: Vanille, Holz, Hauch von Rauch und Eiche.
Geschmack: Harmonisch, Vanille, Holz.
Abgang: Lang anhaltend.

Die Destillerie Jim Beam hat ihren Sitz in Clermont, Kentucky, und kreiert unter der Marke Jim Beam hervorragenden Whisky. Johannes Jakob Böhm, der sich später Jacob Beam nannte, gründete im Jahr 1795 die Destillerie und verkaufte seinen Whisky erfolgreich unter der Bezeichnung 'Bourbon'.
In der Gegenwart gehört das Unternehmen zu dem japanischen Getränkekonzern Suntory.

Für Jim Beam Devils Cut wurde ein besonderes Verfahren entwickelt, das es ermöglicht, den Rest des Whiskeys, der gewöhnlich beim Leeren der Fässer zurückbleibt, aus dem Inneren des Fassholzes zu extrahieren: den sogenannten "Devils Cut". Diese konzentrierte Flüssigkeit wird anschließend mit 6jährigem Jim Beam Black geblendet.

Jim Beam Devils Cut präsentiert im Glas ein tiefgoldenes Bernstein und wird mit einem Alkoholgehalt von 45% abgefüllt. Das Bouquet ist kräftig und rauchig mit Noten von Vanille, Zimt und Eiche. Auf der Zunge entwickelt sich Jim Beam Devils Cut kräftig und würzig mit deutlichen Holznoten, schön abgerundet durch Nuancen von Karamell, Vanille und einem Hauch Zimt. Der Abgang gestaltet sich intensiv, langanhaltend und würzig.

Jim Beam Devils Cut kann mit seinen 45% Alkoholgehalt pur getrunken werden, je nach persönlichem Geschmack gut temperiert, gekühlt oder auf Eis. Er eignet sich aber auch hervorragend als klassischer Longdrink mit Cola.


Hersteller: Jim Beam Distilleries
Herkunft: USA
Farbe: Tiefer, goldener Bernsteinton (mit Farbstoff)
Duft: Kräftig, rauchig, Vanille, Zimt und Eiche
Abgang: Lang und würzig
Geschmack: Kräftig, mit deutlichen Holznoten
Alkoholgehalt: 45,0 % vol

Volumen (l):

0,7 l

Whisky-Typ:

Bourbon

Ursprungsland:

Vereinigte Staaten

Whiskyproduzierende Region:

Kentucky

Anzahl:

1

Alkoholgehalt (ABV):

40%

Jim Beam Devilðs Cut 45% Vol. 700ml - Bourbon - Hersteller: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main 1er Pack

ALLGEMEINE MERKMALE:
Produkttyp: Spirituosen
Spirituosenart: Bourbon Whisky
Marke: Jim Beam
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Allergene: Enthält Roggen, Gerste
Nettofüllmenge: 0,7 l
Geschmacksrichtung: kräftig, würzig mit Noten von Vanille, Zimt, Karamell und Eiche
Lieferumfang: 1 Flasche
Verkehrsbezeichnung: Bourbon Whisky
Unternehmen: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main
Herkunft: USA
Hinweise: Nicht für Schwangere geeignet.

Während der Bourbon über Jahre in den Fässern reift, verdunstet ein Teil des Whiskeys – das ist der sogenannte “Angel’s Share”. Und nach dem Reifen, wenn die Fässer geleert werden, bleibt ein Teil des Whiskeys im Holz der Fässer gefangen. Das ist, was wir den „Devil’s Cut” nennen.

Aber den „Devil‘s Cut“ wollten wir nicht hergeben. Deshalb entwickelten unsere Destiller für Jim Beam Devil‘s Cut ein einzigartiges Verfahren, mit dem wir uns den im Fass gefangenen Whiskey wieder zurückholen.

Mit dem dunklen, tiefen Eichen-Aroma dieser zurückeroberten Bourbon-Essenz verfeinern wir dann unseren extra lange gelagerten Bourbon. Die Belohnung ist ein robuster, tiefgoldener Premium Bourbon mit außerordentlichem Charakter und intensiven Eichen- und Vanille-Noten.

Ob pur oder auf Eis getrunken, Jim Beam Devil’s Cut ist der Premium Bourbon, mit dem Nächte voll großer Geschichten beginnen.

Gründer der Jim Beam Distillery war der deutschstämmige Johannes Jakob Böhm, der seinen Namen später in Jacob Beam änderte. Der von ihm hergestellte Whiskey wurde als Bourbon bekannt, benannt nach demBourbon County in Kentucky. Der Urenkel des Gründers, Colonel James B. Beam baute nach der Prohibition das Unternehmen im Jahr 1933 nahe seiner Heimatstadt in Clermont wieder auf. Weitere Firmenchefs waren T. Jeremiah Beam und sein Sohn James B. Beam Booker Noe. Der Sohn von Booker Noe, Fred Noe setzt die Tradition der Familie fort und leitet heute Jim Beam.

Jim Beam Devil's Cut reifte für nicht definierte Zeit in frischen Fässern aus amerikanischer Weisseiche (Virgin Oak). Abgefüllt mit 45 % vol. Alkohol, ohne Farbstoff.

 

Aroma: Deutliche Eichenholznote mit einem Mix aus trocken und würzig, etwas mineralisch.

Geschmack: Trockenes Holz, würzig mit Pfeffer und Anklängen von dunkler Fruchtigkeit.

Sein Name Devils Cut Whiskey bekommt dieser besondere Bourbonwhisky vom so genannten "Devils Cut"oder Teufels-Anteil, welches der Rest vom Whiskey ist, der normalerweise beim Leeren der Fässer zurückbleibt. Bei der Leerung von Bourbon-Fässern bleibt immer ein Teil der Flüssigkeit im Holz, bezeichnet als Engelsgabe oder auch "Angels Share". In einem speziellen Verfahren extrahiert nun Beam genau diese wertvolle Flüssigkeit und fügt sie Whisky zu, der mindestens 6 Jahre reift. Ergebnis ist ein extrem geschmacksintensiver Bourbon mit kräftigen Noten von Holz, Vanille und einem Hauch von Zimt.

Ungebändigter Genuss, getrieben von intensiven Aromen und einem einzigartig würzigen Geschmack.

Alkoholgehalt 45 %

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Jim Beam Devil's Cut 45% 0,7l

1 Flasche