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Allgemeines

Dinkelvollkorn-Spirelli für den vollwertigen Pastagenuss.

Besonderheiten

Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei.

Verwendung

Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bo...

Dinkel - Spirelli Vollkorn 500g

Name: Dinkel - Spirelli Vollkorn 500g
Brand: Naturata
SKU: 301707006
Price: 3.25 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Allgemeines

Dinkelvollkorn-Spirelli für den vollwertigen Pastagenuss.

Besonderheiten

Verwendung

Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.

Herstellung

Zur Teigbereitung wird Dinkel-Vollkornmehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C.

Hartweizenvollkorn-Spirelli für den vollwertigen traditionellen Pastagenuss.

Ausgewählte Grieße und Mehle in gewohnter Demeter Qualität aus traditioneller deutscher Herstellung. Fein im Geschmack - besonders bissfest.Zutaten: Dinkel-Vollkornmehl aus -dynamischer Erzeugung (demeter).

Naturata Spirelli Dinkelvollkorn 500g

Aufbewahrung und Verwendung: Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.
Zutatenverzeichnis: DINKELVOLLKORNMEHL** (eine WEIZENART)enthält folgende allergene Zutaten: Gluten**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1461 kJ / 345 kcalFett: 2,5gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5gKohlenhydrate: 63,5gdavon Zucker: 2,6gEiweiß: 12,9gSalz: <0,1g
Gewicht: 500 g
Lebensmittelunternehmen: NATURATA
Verkehrsbezeichnung: Dinkel - Spirelli Vollkorn 500g
Hersteller: Naturata
EAN: 4024297060444

Aufbewahrung und Verwendung: Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen.
Zutatenverzeichnis: DINKELVOLLKORNMEHL** (eine WEIZENART)enthält folgende allergene Zutaten: Gluten**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal: 1461 kJ / 345 kcalFett: 2,5gdavon gesättigte Fettsäuren: 0,5gKohlenhydrate: 63,5gdavon Zucker: 2,6gEiweiß: 12,9gSalz: <0,1g
Gewicht: 500 g
Lebensmittelunternehmen: NATURATA
Verkehrsbezeichnung: Dinkel - Spirelli Vollkorn 500g
Hersteller: Naturata
EAN: 4024297060444

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