Ursalz - Kräuter 250g | ERNTESEGEN

Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern – natürliche Würze mit fein abgestimmter Kräuternote

Mit Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern bringst du eine harmonische, alltagstaugliche Würze in deine Küche: naturbelassenes Salz trifft auf eine ausgewogene Mischung aromatischer Kräuter. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Kräutersalz, das Speisen nicht überdeckt, sondern ihren Eigengeschmack unterstreicht – ideal für alle, die bewusst würzen und den Geschmack von Kräutern lieben. Ob für schnelle Feierabendgerichte oder die feine Küche: Dieses Salz ist ein praktischer Küchenhelfer, wenn es unkompliziert, aber geschmackvoll sein soll.

Was macht Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern so besonders?

Der Charakter dieses Produkts liegt in der Kombination aus ursprünglichem Salz und einer klassischen Kräutermischung. Dadurch entsteht ein runder Geschmack, der sowohl zu herzhaften als auch zu leichten Gerichten passt. Im Vergleich zu reinem Speisesalz liefert das Kräutersalz direkt eine zusätzliche Aromakomponente – du brauchst weniger Einzelgewürze und bekommst dennoch ein stimmiges Ergebnis.

• Vielseitiges Kräutersalz für Küche und Tisch
• Ausgewogene Würze – nicht zu dominant, nicht zu mild
• Ideal zum Nachwürzen und zum Kochen
• Praktisch für schnelle Gerichte und Meal Prep

Geschmack & Aroma: Kräuterfrisch, herzhaft, ausgewogen

Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern schmeckt salzig-würzig mit einer angenehm kräuterigen Frische. Die Kräuter bringen eine mediterran anmutende Note, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Dadurch eignet sich das Salz hervorragend, wenn du Speisen abrunden möchtest – etwa bei Gemüse, Kartoffeln, Eierspeisen oder leichten Suppen. Auch als Finish direkt am Teller sorgt es für einen appetitlichen Duft und eine feinere Aromatik.

Anwendung in der Küche: So nutzt du das Kräutersalz optimal

Dieses Ur-Salz mit Kräutern ist ein echter Allrounder. Du kannst es beim Kochen mitgaren lassen oder als Tischwürze verwenden. Tipp: Taste dich beim ersten Einsatz langsam heran, da Kräutersalz je nach Gericht intensiver wirken kann als reines Salz.

• Suppen & Brühen: Perfekt zum Abschmecken von Gemüse-, Kartoffel- und Hülsenfruchtsuppen.
• Gemüse & Ofengerichte: Ideal für Ofengemüse, Ratatouille, Pfannengemüse oder Pilze.
• Kartoffeln: Für Bratkartoffeln, Kartoffelspalten, Püree oder Pellkartoffeln.
• Salate & Dressings: Eine Prise ins Dressing – besonders gut mit Öl, Zitrone oder Essig.
• Dips & Aufstriche: Für Quark, Frischkäse, Hummus oder Kräuterbutter.

Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern ist dafür wie gemacht: Es hilft dir, Suppen, Eintöpfe und schnelle Bowls mit wenigen Handgriffen aromatisch abzurunden. Gerade in der Vorratsküche ist ein Kräutersalz Gold wert, weil es viele Einzelgewürze ersetzen kann und trotzdem Tiefe in den Geschmack bringt. So gelingen dir herzhafte Gerichte mit einer konstant guten Würzbasis – vom klassischen Gemüseeintopf bis zur modernen Linsensuppe.

Für wen eignet sich Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern?

Dieses Produkt ist ideal für alle, die eine praktische Kräuterwürze suchen, ohne lange zu kombinieren. Besonders geeignet ist es für:

• Menschen, die schnell und dennoch aromatisch kochen möchten
• Fans von Kräutern und ausgewogenen Würzmischungen
• Alle, die Gemüsegerichte abwechslungsreicher würzen wollen
• Haushalte, die eine universelle Tischwürze für viele Gerichte bevorzugen

Aufbewahrung & Tipp zur Dosierung

Damit das Aroma lange erhalten bleibt, lagere das Kräutersalz trocken, kühl und lichtgeschützt. Achte darauf, dass keine Feuchtigkeit in die Verpackung gelangt – so bleiben Salz und Kräuter rieselfähig. Für die Dosierung gilt: lieber sparsam starten und bei Bedarf nachwürzen. Gerade bei bereits gewürzten Zutaten (z. B. Brühe, Käse oder eingelegtes Gemüse) reicht oft eine kleine Menge.

Fazit: Kräutersalz für unkomplizierten, runden Geschmack

Erntesegen Ur-Salz mit Kräutern ist die richtige Wahl, wenn du eine vielseitige Würze für den Alltag suchst. Es verbindet Salz und Kräuter zu einer stimmigen Mischung, die zahlreiche Gerichte verfeinert – von Suppen und Eintöpfen bis zu Kartoffeln, Gemüse und Dips.

Details

Das Ur-Salz in der 400g Dose wurde in der Ausgabe 4/2004 von mit "sehr gut" beurteilt.

Erntesegen Ur-Salz ist Steinsalz aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Mio. Jahren austrocknete. Dieses Steinsalz - das Meersalz urzeitlicher Weltmeere - liegt tief in der Erde. Durch Erdverschiebungen gelangte es immer tiefer unter die Erdoberfläche - geschützt vor den heutigen Umwelteinflüssen. Das Ur-Salz wird es in Salzlagerstätten abgebaut, mechanisch zerkleinert und auf die gewünschte Größe vermahlen.

Ur-Salz von Erntesegen wird in einem deutschen Salzbergwerk in mehreren Hundert Meter Tiefe bergmännisch abgebaut, dann vermahlen und abgefüllt. Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt. Es ist naturbelassen und ungehandelt.

Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt - es ist naturbelassen und unbehandelt.

Inhalt

Steinsalz, Trennmittel Calciumcarbonat, Petersilie*, Majoran*, Basilikum*, Liebstöckel*, Thymian*, Bohnenkraut*, Rosmarin*.

Ur-Salz mit Kräutern 250 g Dose – Kräutersalz von Erntesegen zum Würzen und Abschmecken

Das Steinsalz selbst ist unbehandelt, unjodiert und lagert tief unter der Erdoberfläche, geschützt vor äußeren Einflüssen.

Das Kräutersalz ist vegetarisch, laktosefrei, palmölfrei und hefefrei.

Die praktische 250 g Dose eignet sich für den täglichen Einsatz in der Küche – zum schnellen Würzen direkt am Herd oder am Tisch. Ideal für Gemüse, Salate, Suppen, Saucen und viele weitere Gerichte.

ERNTESEGEN Ur-Salz: Natürlich, unbehandelt und unverfälscht Entdecke ERNTESEGEN Ur-Salz, ein naturbelassenes und unbehandeltes Steinsalz, das ohne Zusätze auskommt. Im Gegensatz zu Siedesalz wird ERNTESEGEN Ur-Salz bergmännisch abgebaut, mechanisch zerkleinert und auf die gewünschte Größe vermahlen. Es durchläuft keine Auflösung in Wasser, keine Eindampfung oder Raffination. Es wird nichts weggenommen und nichts hinzugefügt - ERNTESEGEN Ur-Salz bleibt in seiner natürlichen und unbehandelten Form. Unser ERNTESEGEN Ur-Salz stammt aus Salzlagerstätten in Norddeutschland, genauer gesagt aus dem Gebiet des ehemaligen Zechsteinmeeres. Das Salz stammt aus einer Zeit vor ca. 220 Millionen Jahren, als das Ur-Meer austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte es tief unter die Erdoberfläche und blieb so vor den heutigen Umweltbelastungen geschützt. Wir sind stolz darauf, dass ERNTESEGEN Ur-Salz naturbelassen, unbehandelt und frei von Zusätzen ist. Es wird in verschiedenen Größen vermahlen, um den individuellen Bedürfnissen gerecht zu werden. Wir legen großen Wert auf Transparenz, daher sind alle Inhaltsstoffe auf der Verpackung vollständig deklariert. Bei ERNTESEGEN setzen wir auf den BNN Kodex "Bio kann mehr!", was bedeutet, dass wir keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Konservierungsmittel, zugesetzte Aromen oder modifizierte Stärken verwenden. Unser Fokus liegt auf der Reinheit und Natürlichkeit des Salzes, um dir ein unverfälschtes Geschmackserlebnis zu bieten. Genieße den puren Geschmack von ERNTESEGEN Ur-Salz, das direkt aus dem Ur-Meer stammt. Erlebe die Naturbelassenheit und Reinheit, die dieses Salz auszeichnet. Verwende es als perfekte Zutat, um deine Gerichte mit einer Prise Natürlichkeit zu verfeinern. Wähle ERNTESEGEN Ur-Salz und erlebe den Unterschied, den Qualität und Reinheit ausmachen. Entdecke das Salz, das nur das Wesentliche enthält und dein kulinarisches Erlebnis auf eine neue Ebene hebt. Besonderheiten ERNTESEGEN Ur-Salz stammt aus dem Ur-Meer, das vor ca. 220 Millionen Jahren durch Klimaveränderungen austrocknete. Durch Erdverschiebungen gelangte das Salz unter die Erdoberfläche und lagert heute als Steinsalz in mehreren hundert Metern Tiefe - geschützt vor heutigen Umweltbelastungen. Steinsalz enthält ca. 1,2% Mineralien und Spurenelemente. Verwendung: Ideal zum Würzen von Gemüse- und Salaten, Reis- und Nudelgerichten, Suppen und Soßen. Zutaten Steinsalz, Petersilie*, Trennmittel Calciumcarbonat, Majoran*, Basilikum*, Liebstöckelblätter*, Thymian*, Bohnenkraut*, Rosmarin*.* = Zutaten aus ökol. Landbau, Kontrolliert durch DE-ÖKO-001 Inhaltsstoffe: Mineralien Natriumchlorid (Kochsalz): 99,9% Natrium: 41800 mg je 100g Steinsalz Chlorid: 60,6% Calcium: 104 mg je 100 g Steinsalz Kalium: 72,5 mg je 100 g Steinsalz Magnesium: 13 mg je 100 g Steinsalz Spurenelemente Eisen: < 0,1 mg je 100 g Steinsalz Zink: < 0,1 mg je 100 g Steinsalz Jod: < 0,005 mg je 100 g Steinsalz Fluor: < 0,02 mg je 100 g Steinsalz Unser ERNTESEGEN Ur-Salz besteht chemisch gesehen zu 99,9% aus Natriumchlorid und zu 1,1% aus Mineralien und Spurenelementen. Natriumchlorid löst sich vollständig in Wasser auf, während die Mineralien Calcium und Magnesium, die im ERNTESEGEN Ur-Salz enthalten sind, nur teilweise wasserlöslich sind und als sichtbarer Rückstand verbleiben. Darüber hinaus enthält das Salz sehr geringe Mengen an Spurenelementen wie Eisen, Zink, Jod und Fluor. Aufgrund ihrer niedrigen Konzentrationen sind diese Spurenelemente nicht direkt sichtbar und können nur durch analytische Methoden nachgewiesen werden. Das Steinsalz enthält aufgrund seiner Entstehungsgeschichte unterschiedliche Konzentrationen kleiner schwarzer Partikel. Diese Partikel sind als Anhydrit bekannt, ein Sediment-Mineral, das durch die Verdunstung von Meerwasser entstanden ist und nicht wasserlöslich ist. Das Vorhandensein von Anhydrit im Salz ist unbedenklich und stellt keine Beeinträchtigung der Qualität dar.

Zutaten: Steinsalz, Kräuter* 10% (Petersilie*, Basilikum*, Brennessel*, Liebstöckel*, Oregano*, Löwenzahn*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*), Trennmittel: Calciumcarbonat (Kreide).