FÜR SÜSSEN APFELCIDER – Ausgewählte aktive Trockenhefe zur Herstellung von süßem Cider und Apfelwein aus Apfelsaft. Sorgt für eine zuverlässige Gärung und unterstützt ein fruchtiges Aroma.

AUCH FÜR BIRNENCIDER (PERRY) – Ideal zur Herstellung von Perry aus Birnensaft sowie für leichte alkoholische Getränke auf Basis verschiedener Fruchtsäfte.

5 BEUTEL À 5 G FÜR JE 15–20 L – Das Set enthält 5 Beutel Trockenhefe mit jeweils 5 g. Ein Beutel reicht für einen Gäransatz von 15 bis 20 Litern.

GÄRTEMPERATUR 15–25 °C – Der Hefestamm arbeitet zuverlässig im empfohlenen Temperaturbereich. Je nach Rezeptur, Zuckergehalt und Gärbedingungen kann ein Alkoholgehalt von bis zu 9 % erreicht werden.

EINFACHE ANWENDUNG – Den Inhalt eines Beutels in 100 ml abgekochtem, auf ca. 25 °C abgekühltem Wasser einrühren, 20 Minuten stehen lassen und anschließend vollständig zum Gäransatz geben. Für optimale Ergebnisse ist die Zugabe eines Hefenährstoffs erforderlich.