Schweinefleisch Superior Jerky, 40 g - 100 % natürlich

Italienisches Trockenfleisch (Jerky) 100 % natürlich

Diese Trockenfleischserie wurde für diejenigen entwickelt, die Fleisch wirklich lieben und seinen Geschmack voll genießen möchten.

Es wird nach einem alten Rezept aus Norditalien hergestellt, das in den Dolomiten aufbewahrt wird. Sein Geschmack stammt nicht von einer übermäßigen Verwendung von Gewürzen, die oft dazu dienen, den Geschmack von minderwertigem Fleisch zu überdecken.

Das Fleisch wird zuerst in dünne Streifen geschnitten, leicht gewürzt und dann einen halben Tag kalt geräuchert. Anschließend wird es mehrere Tage bei niedriger Temperatur getrocknet.

Das Ergebnis ist ein konzentrierter Geschmack, in dem das Räucheraroma dominiert. Ein idealer schneller Snack, der sättigt und den Heißhunger auf "ungesunde" Snacks vertreibt.

• 100 % natürlich

• 100 % handwerklich hergestellt

• ohne Konservierungsstoffe

• Ohne Farbstoffe

• Ohne Zuckerzusatz

• Glutenfrei

• Laktosefrei

• GVO-frei

Schweinefleisch Superior Jerky - Geräuchertes Trockenfleisch vom Schwein

Sie haben die typische Zartheit von Schweinefleisch, die durch eine Salzigkeit und einen rauchigen Geschmack, der spürbar, aber nicht zu dominant ist, hervorragend ausgeglichen wird.

Als Rohstoff wird Schweinekeule verwendet, die von Hand in dünne Scheiben geschnitten, gewürzt und 24 Stunden lang mit Buchenholz geräuchert wird.

Für 40 g Trockenfleisch werden 135 g frisches Fleisch benötigt.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma.
Fleischherkunft: EU

Parameter

Hersteller Carpano Speck - Strada de Meida 15, 38036 Pozza di Fassa (TN) - Italien

Gewicht 40 g

Zutaten Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliches Aroma.

Herkunftsland Italien

Lagerung An einem dunklen, trockenen und kühlen Ort bei einer Temperatur von bis zu 20°C lagern. Nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen

Allergene ohne Allergene

Nährwerte pro 100 g Energiewert 1151 kJ / 272 kcal Fett 5,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g Kohlenhydrate 3,4 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 53,0 g Salz 5,5 g