Gelierhilfe 4:1 ohne Zuckerzusatz, 330 g – Geliermittel mit Pektin, vegan

Sie ernten selbst, kochen gern ein und möchten dabei Zucker sparen? Die Gelierhilfe 4:1 von Haushalt und Genuss ist ein Geliermittel auf Pektinbasis und eine Alternative zu Gelierzucker. Sie geben einen Teil Gelierhilfe auf vier Teile Früchte – so bleibt der Eigengeschmack Ihres Obstes im Vordergrund, statt von Süße überdeckt zu werden.

Eine Packung mit 330 g reicht für 1,3 bis 1,5 kg Früchte. Damit verarbeiten Sie eine typische Schüssel Erdbeeren, Kirschen, Zwetschgen oder Beeren aus dem eigenen Garten in einem Durchgang. Ob Marmelade, Konfitüre, Gelee oder Fruchtaufstrich: Das Vorgehen bleibt so einfach wie gewohnt, nur eben ohne Zuckerzusatz.

Gesüßt wird mit Erythrit. Das Produkt enthält 1,7 g Zucker je 100 g, und dieser Zucker stammt aus dem Pektin selbst – zugesetzt wird kein Zucker. Mit 10 kcal je 100 g Produkt hat die Gelierhilfe rund 95 Prozent weniger Kalorien als ein herkömmlicher Fruchtaufstrich. Die Zutaten sind rein pflanzlich, das Produkt ist vegan. Damit passt es in kalorienbewusste Haushalte ebenso wie in eine Low-Carb- oder Keto-Küche.

• Geliermittel auf Pektinbasis im Mischungsverhältnis 4:1: ein Teil Gelierhilfe auf vier Teile Früchte
• 330 g reichen für 1,3 bis 1,5 kg Früchte
• Ohne Zuckerzusatz, gesüßt mit Erythrit – 1,7 g Zucker je 100 g Produkt, allein aus dem Pektin
• 10 kcal je 100 g Produkt und rund 95 Prozent weniger Kalorien als ein herkömmlicher Fruchtaufstrich
• Der Verzehr von Lebensmitteln, die Erythrit anstelle von Zucker enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
• Rein pflanzliche Zutaten, vegan
• Geeignet für Marmelade, Konfitüre, Gelee und Fruchtaufstrich
• Erhältlich als Einzelpackung 330 g, im 6er-Pack und im 12er-Pack

Wer regelmäßig einkocht, greift zum 6er- oder 12er-Pack und hat während der Obsternte immer genug Vorrat im Schrank. Der Verzehr von Lebensmitteln, die Erythrit anstelle von Zucker enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.