Geschmack und Serviervorschlag

• Geschmack: Die Gänse-Foie gras im Ganzen ist ein mit einem sehr feinen Geschmack und einem subtilen, geschmeidigen Aroma, das sich im Laufe der Zeit im Mund voll entfaltet.

• Serviervorschlag: Dieses Produkt eignet sich hervorragend für ein festliches Familienessen. Als ganz besondere Vorspeise empfehlen wir zwei Scheiben pro Gast (ca. 50 g), die mit einem Glas süßen Weißwein oder leichtem Champagner perfekt ergänzt werden.

• Foie gras passt hervorragend zu Früchten wie Feigen, Mangos und Birnen, zum Beispiel im Salat oder einfach auf Landbrot mit Chutney oder Trüffeln. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und bereiten Sie ein Rezept mit den Zutaten zu, die Ihnen am besten gefallen. Sie können Foie gras auch mit einem süßen Weißwein kombinieren.

• Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke (Limonaden), starke Alkohole (Whiskys) und Lebensmittel mit starkem Geschmack wie salzige Aperitifkekse.

• 320 Gramm entsprechen einer Vorspeise für 5 bis 6 Personen.