Getrockneter sizilianischer Salbei, 30 g

Getrockneter sizilianischer Salbei

Die aromatischen Pflanzen von Macara werden mit innovativen und nachhaltigen Anbaumethoden angebaut, die die mechanische Bearbeitung auf ein Minimum beschränken. Dies begünstigt die natürliche und spontane Ernährung der Pflanzen. Die Ernte und Verarbeitung erfolgt von Hand.

Die Trocknung der aromatischen Macara-Pflanzen erfolgt auf natürliche Weise, was eine langsame Trocknung ermöglicht und für die Fixierung und Bewahrung der besten organoleptischen Eigenschaften der aromatischen Pflanzen unerlässlich ist.

Der Salbei ist ein aromatisches Kraut, das im Mai in voller vegetativer Entwicklung von Hand geerntet wird. Es handelt sich um einen 100% natürlichen Salbei sizilianischen Ursprungs mit einem intensiven balsamischen Duft. Er wird auf natürliche Weise getrocknet und dann manuell von seinen Blättern befreit, um sie ganz und unzerkleinert zu erhalten.

Empfohlene Verwendung:
Salbei ist ein Gewürz, das in der Küche zum Würzen von weißem Fleisch, Soßen, Brühen und gebratenem Gemüse verwendet wird. Salbei ist eine beliebte Zutat in der Küche, da er am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt wird und den Gerichten eine typische aromatische und balsamische Frische verleiht.
In der Kräuterkunde wird er, wie Oregano und Thymian, wegen seiner verdauungsfördernden und antiseptischen Eigenschaften verwendet.

Farbe: grün
Konsistenz: Blätter
Geruch: balsamisch
Geschmack: aromatisch

Zutaten: 100% sizilianischer Salbei

Parameter
Produzent Azienda Agricola Iacona S.S. - Via G. Marconi, 133, 95040 Mirabella Imbaccari (CT) - Italien
Gewicht 30 g
Ursprungsland Italien
Lagerung kühl und trocken
Allergenfrei

Nährwertangaben pro 100 g
Energie 1318 Kj / 315 Kcal
Fett 12,75 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,03 g
Kohlenhydrate 60,73 g
davon Zucker 1,71 g
Ballaststoffe 40,3 g
Eiweiß 10,63 g
Salz 0,001 g