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Was ist Persipan?

Persipan ist eine süße Masse, die aus Aprikosenkernen, Wasser und Zucker zubereitet wird. Der wesentliche Unterschied zu Marzipan besteht also in der Rezeptur, denn Marzipan wird auf Mandelbasis hergestellt.

Die Aprikosenkerne verleihen der Masse einen leicht herben, fruchtigeren Geschmack im Vergleich zu Marzipan. Verarbeiten kannst du es wie all unsere Marzipanspezialitäten, eignet sich also besonders gut zum Backen, Naschen, Schnabulieren.

Falls du also sensibel auf Mandeln reagieren solltest, ist Persipan vielleicht deine Alternative. Beachte bitte immer unsere Allergenhinweise, aufgelistet bei den Zutaten.

Feines Berliner Persipan
Extra kräftig im Geschmack
Aus 48 % Aprikosenkernen
Backen, Naschen, Schnabulieren
Für Pralinen und Schokoladenfüllungen
Zur Verfeinerung von Süßspeisen
Auch pur ein Genuss
Vegan

Zutaten:

Aprikosenkerne (48 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.

*Kann Spuren von MANDELN, HASELNÜSSENund PISTAZIEN enthalten.

Nährwerte Pro 100g:

Energie: ...

Lemke Berliner Persipanrohmasse 1 kg– Aus 48 % Aprikosenkernen – Intensiver Geschmack – Vegan – Ideal zum Backen, Füllen & Naschen

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Was ist Persipan?

Falls du also sensibel auf Mandeln reagieren solltest, ist Persipan vielleicht deine Alternative. Beachte bitte immer unsere Allergenhinweise, aufgelistet bei den Zutaten.

Zutaten:

Aprikosenkerne (48 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.

*Kann Spuren von MANDELN, HASELNÜSSENund PISTAZIEN enthalten.

Nährwerte Pro 100g:

Energie: 1784 kJ (428 kcal)
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 39 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,15 g

Zutatenverzeichnis: Aprikosenkerne (48 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.
Nährwertdeklaration: Energie: 1784 kJ (428 kcal) Fett: 24 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 39 g Eiweiß: 11 g Salz: 0,15 g
Allergene: Schalenfrüchte
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Georg Lemke GmbH & Co. KG Späthstraße 31/32 D-12359 Berlin Germany Fon +49 30 665813
Verkehrsbezeichnung: Rohmasse aus Aprikosenkernen
Hersteller: Georg Lemke
Stückzahl: 1
EAN: 4034108032461

Zutatenverzeichnis: Aprikosenkerne (48 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.
Nährwertdeklaration: Energie: 1784 kJ (428 kcal) Fett: 24 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g Kohlenhydrate: 39 g Eiweiß: 11 g Salz: 0,15 g
Allergene: Schalenfrüchte
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: Georg Lemke GmbH & Co. KG Späthstraße 31/32 D-12359 Berlin Germany Fon +49 30 665813
Verkehrsbezeichnung: Rohmasse aus Aprikosenkernen
Hersteller: Georg Lemke
Stückzahl: 1
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