Bottega Gold Rose Spumante Jeroboam Schaumwein Italien Lombardei 300.00 cl 11.0 %

Der Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega begeistert mit seiner sanften, schimmernden Rosafärbung, die an einen Sonnenaufgang erinnert. Dieser edle Schaumwein wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und zeigt ein verlockendes Bouquet. Die Aromen sind eine ausgeglichene Mischung aus saftigen roten Früchten wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale Noten, die an frische Rosen erinnern. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Eleganz mit einem spritzigen, lebhaften Mousseux, der den Gaumen umschmeichelt. Ein Hauch von Zitrusfrüchten rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für ein erfrischendes Finale. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Vinifikation des Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega

Die Vinifikation des Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum erfolgt mit größter Präzision. Die Trauben stammen aus ausgezeichneten Anbaugebieten, wo Klima und Boden ideale Bedingungen für das Wachstum bieten. Diese Trauben werden per Hand gelesen, um die besten Exemplare auszuwählen. Nach der Ernte erfolgt die sanfte Pressung, um den Saft von den Trauben zu gewinnen.

Der weitere Verlauf der Vinifikation umfasst die folgenden Schritte:

1. • Pressung der Trauben zur Gewinnung des Mostes.
   • Fermentation bei kontrollierten Temperaturen zur Erhaltung der fruchtigen Aromen.
   • Secondärfermentation im Drucktank, was zu einer feinen Perlage führt.
   • Ausbau auf Hefelager zur Verfeinerung der Komplexität und des Geschmacks.

Diese Kombination aus präziser Handwerkskunst und modernster Technologie führt zu einem Spumante, der sowohl in Duft als auch Geschmack unvergleichlich ist.

Speiseempfehlungen zum Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega

Der Rosé Gold Spumante 3,0l Doppelagnum von Bottega ist ein echter Genuss, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Um das Geschmackserlebnis zu bereichern, empfehlen sich folgende Speisen:

• Fruchtige Salate mit Ziegenkäse und Walnüssen.
• Gegrillte Garnelen mit einer Limetten-Sauce.
• Ein feines Risotto mit Erdbeeren und Basilikum.
• Pikante Tapas-Varianten, einschließlich Oliven und Serrano-Schinken.

Genießen Sie diesen köstlichen Spumante bei besonderen Anlässen oder als eleganten Aperitif. Sein spritziger Charakter und die fruchtigen Aromen harmonieren perfekt mit köstlichen Speisen und sorgen für unbeschwerte Momente.

Bottega Gold Rose Spumante Jeroboam ist ein einzigartiger und eleganter Schaumwein aus Pinot Noir-Trauben, die an den Ufern des Po im Süden der Lombardei geerntet werden. Ein Gebiet, das dank seiner sanften Hügel, die sich durch sein gemäßigtes Klima auszeichnen, perfekt für den Anbau der Rebe geeignet ist.

Die handmetallisierte Flasche schützt den Wein vor Licht und bewahrt sein Aroma und seine Frische.