Lao Gan Ma | Knusprige Chili In Sojaöl - 670g - Aromatisch - Asiatische Gewürze - Sichuan Küche

Lao Gan Ma | Knusprige Chili In Sojaöl - 670g - Aromatisch - Asiatische Gewürze - Sichuan Küche

---

Entdecken Sie die köstliche Welt der asiatischen Küche mit Lao Gan Ma, der perfekten Wahl für Liebhaber von Chili in Öl. Diese aromatische Gewürzpaste vereint die besten Zutaten der Sichuan Küche und begeistert mit ihrem intensiven Umami Geschmack und der perfekten Schärfe. Ideal als Dip-Sauce oder als vielseitige Zutat in Ihren Gerichten!

---

Produktübersicht Die knusprigen Chili in Sojaöl von Lao Gan Ma sind eine exquisite Mischung aus asiatischen Gewürzen, die aus sorgfältig ausgewählten Zutaten wie zerkleinerten Paprikaschoten, Zwiebeln, fermentierten schwarzen Bohnen und Sichuan-Pfeffer besteht. Diese Gewürzpaste wird in Sojaöl infundiert, um die Aromen zu intensivieren und sorgt für eine köstliche Ergänzung zu gebratenen, gekochten und gebackenen Speisen. Sie eignet sich perfekt als Sauce zum Dippen von Teigtaschen, Tofu oder baozi.

---

Hauptmerkmale & Spezifikationen Die knusprigen Chili in Sojaöl bieten nicht nur ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, sondern sind auch vielseitig einsetzbar. Hier sind die wichtigsten Funktionen:

• Authentische Zutaten: Hergestellt aus Sojaöl (45%), Chili (25%), Zwiebeln (15%) und fermentierten schwarzen Sojabohnen (enthält Soja und Wasser), gemischt mit Glutamat (E621), Salz, Zucker und Sichuan-Pfeffer.
• Vielseitige Anwendung: Ideal für die Verwendung in der asiatischen Küche und als kreative Ergänzung zu europäischen und westlichen Gerichten, sowohl für Fleisch- als auch für vegetarische Speisen.
• Intensiver Umami-Geschmack: Verleiht Ihren Gerichten eine tiefgehende Umami-Note und eine angenehme Schärfe, die durch eine subtile, süßliche Note ergänzt wird.
• Vegan und glutenfrei: Dieses Produkt ist für eine Vielzahl von Ernährungsweisen geeignet, da es vegan und glutenfrei ist.

Zusätzliche technische Informationen: Inhalt: 670g. Herkunft: China. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. Allergenhinweis: Enthält Soja.

---

Vorteile & Anwendungen Die knusprigen Chili in Öl von Lao Gan Ma bieten zahlreiche Vorteile, die sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küche machen. Sie sind nicht nur eine scharfe Soße, sondern auch eine vielseitige Gewürzpaste, die sowohl asiatische als auch westliche Gerichte aufwertet.

---

Produktvorteile:

• Vielseitigkeit: Perfekt geeignet für verschiedene Gerichte, von asiatischen bis hin zu europäischen Rezepten.
• Einfachheit: Leicht zu verwenden als Dip-Sauce oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.
• Intensität: Bietet einen kräftigen Geschmack, der Ihre Speisen auf ein neues Level hebt.
• Ernährungsfreundlich: Vegan und glutenfrei, ideal für viele Ernährungsweisen.
• Aromatische Gewürze: Die besonderen asiatischen Gewürze sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

---

Warum dieses Produkt wählen Entscheiden Sie sich für die knusprigen Chili in Sojaöl von Lao Gan Ma, um Ihre Gerichte mit intensiven Aromen und einer einzigartigen Schärfe zu bereichern. Dieses Produkt ist nicht nur eine großartige Ergänzung zu Ihrer asiatischen Küche, sondern verleiht auch europäischen Gerichten eine spannende Note!

Lao Gan Ma -  knusprige Chili in Öl ist nicht einfach nur ein Chili-Öl, sondern ein Stück chinesische Kochkultur im Glas. Aus der südwestchinesischen Provinz Guizhou stammend, hat es die Herzen von Foodies weltweit erobert – und das nicht ohne Grund.

Die Rezeptur kombiniert feurig geröstete Chilis mit knusprig gebratenen Sojabohnen und einer aromatischen Basis aus fermentierter Bohnenpaste. Durch die schonende Zubereitung entfalten sich tiefe, rauchige Noten, die von einem intensiven Umami-Geschmack begleitet werden. Jeder Löffel liefert eine perfekte Balance aus Schärfe, Würze und Textur – knusprig und ölig zugleich.

Guizhou ist bekannt für seine würzige Küche, in der Chili-Öl eine zentrale Rolle spielt. Laoganma („alte Gottmutter“) wurde in den 1990er Jahren von Tao Huabi gegründet, einer Straßenverkäuferin, die mit ihrer einzigartigen Chili-Paste ihre Gäste begeisterte. Aus einem kleinen Imbiss entwickelte sich eine Kultmarke, deren Produkte heute in über 30 Länder exportiert werden.

Traditionelle Verwendung
In China oft als Tischgewürz serviert – ähnlich wie Ketchup oder Senf in westlichen Ländern. Ein Löffel über dampfendem Reis, zu gebratenen Nudeln, in Suppen oder als Marinade für Gemüse und Fleisch macht jedes Gericht lebendiger.

Moderne Einsatzmöglichkeiten
Heutzutage findest Du das Chili-Öl nicht nur in asiatischen Küchen. Es wird weltweit als „Secret Ingredient“ in Bowls, Sandwiches, Dips, Grillmarinaden oder sogar in Kombination mit Schokolade eingesetzt. Die knusprige Textur und das intensive Aroma machen es zu einem Allrounder für kreative Rezepte.

Laoganma ist kein Industrieprodukt ohne Seele – es erzählt eine Geschichte. Jede Charge wird nach Originalrezept hergestellt, ohne künstliche Zusätze. Das authentische Aroma und die ikonische Glasverpackung haben das Produkt zu einem weltweiten Trend gemacht, besonders unter Hobbyköchen, die nach echter chinesischer Würze suchen.

Probiere es aus und verleihe Deinen Gerichten in Sekunden einen Hauch China – knusprig, würzig, unverwechselbar.

Schnelle Spicy-Nudel-Bowl:
200 g Eiernudeln kochen. 2 EL Lao Gan Ma knusprige Chili in Öl in einer Schüssel mit 1 EL Sojasauce, 1 TL Sesamöl und 1 TL Reisessig verrühren. Nudeln abgießen, direkt in die Sauce geben und gut mischen. Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und optional einem Spiegelei toppen. Sofort genießen – in 10 Minuten fertig!

 

 

LAO GAN MA Knusprige Chili in Öl 670g
Crispy Chilli in Oil

Zutaten: Sojabohnenöl 45%, Chili 25%, Zwiebel 15%, fermentierte Sojabohnen(Sojabohnen, Wasser), Geschmacksverstärker: E621, Salz, Zucker, Sichuanpfefferpulver.

Allergene: Soja.

Vor dem Gebrauch gut umrühren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Inhalt: 670g

Herkunft: China

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g / Average Nutritional Values per 100g

Brennwert / Energy2957 kJ / 717 kcal

Fett / Fat 71,1g

davon gesättigte Fettsäuren /

of which saturates11,7g

Kohlenhydrate / Carbohydrates9,6g

davon Zucker / of which sugar3,8g

Eiweiß / Protein 5,9g

Salz / Salt2,9g