Oscar Gemüse Konzentrat eignet sich gut für Suppen und Soßen 1000ml

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Oscar Gemüse Konzentrat eignet sich gut für Suppen und Soßen 1000ml

Das Oscar Gemüse Fond Konzentrat ist eine erstklassige Grundlage für Saucen, Suppen, Eintöpfe und vegetarische Gerichte. Mit seinem intensiven, natürlichen Gemüsegeschmack verleiht es Speisen eine aromatische Tiefe und sorgt für eine perfekte Würze – ideal für Profiküchen, Gastronomen und Hobbyköche.

Produkteigenschaften:

  • Konzentrierter Gemüsegeschmack:

    • Flüssiges Konzentrat auf Gemüsebasis für eine feine, natürliche Würze.
    • Perfekt für Saucen, Suppen, Eintöpfe, Risottos und vegetarische Gerichte.

  • Vielseitig einsetzbar:

    • Ideal für vegane und vegetarische Rezepte, Gemüsegerichte und feine Fonds.
    • Perfekte Grundlage für Brühen, Dressings, Marinaden oder Schmorgerichte.

  • Einfache Dosierung & hohe Ergiebigkeit:

    • Flüssige Form – leicht zu dosieren und schnell löslich.
    • Besonders ergiebig – wenige Tropfen reichen für intensiven Geschmack.

  • Großpackung mit 1000ml:

    • Ideal für Großküchen, Restaurants oder regelmäßige Nutzung.
    • Wiederverschließbar für langanhaltende Frische.

Anwendungstipps:

  • Verwendungszweck:

    • Direkt in heiße Flüssigkeiten, Saucen oder Eintöpfe einrühren und nach Geschmack dosieren.
    • Perfekt für kräftige Gemüsesuppen, Saucen oder als geschmackliche Basis für Reis- und Nudelgerichte.

  • Genuss:

    • Verleiht Gerichten eine tiefe, natürliche und würzige Gemüse-Note.
    • Besonders geeignet für leichte, frische Küche und feine Saucen.

Vorteile:

Großpackung mit 1000ml – ideal für Vielnutzer und Gastronomen
Intensiver Gemüsegeschmack für eine natürliche Würze
Perfekte Grundlage für vegetarische und vegane Gerichte
Besonders ergiebig & einfach zu dosieren
Wiederverschließbare Flasche für langanhaltende Frische

Über Oscar:

Oscar steht für hochwertige Fonds und Saucen, die in der gehobenen Gastronomie und in der heimischen Küche gleichermaßen geschätzt werden. Mit dem Gemüse Fond Konzentrat in der 1000ml-Flasche bietet Oscar eine professionelle Lösung für aromatische, geschmacksintensive Gemüsegerichte – perfekt für Feinschmecker und Köche mit hohen Ansprüchen.

 
OSCAR A/S
Industrivej 36DK-4683 Rønnede: [email protected]

 



OSCAR Gemüsefond Konzentrat - 1000 ml

Anwendungsmöglichkeiten:

Suppen und Saucen: Verleiht Suppen und Saucen eine tiefe, reichhaltige Gemüsenote.

Schmorgerichte: Ideal zum Abschmecken und Verfeinern von Schmorgerichten.

Kochflüssigkeit: Kann als Basis für Risotto oder zum Garen von Getreide und Hülsenfrüchten verwendet werden.

Kalte Küche: Perfekt für die Zubereitung von Vinaigrettes, Dressings oder Marinaden.

Dosierungsempfehlung:

Für Fond: 20–30 ml Konzentrat pro 1 Liter kochendes Wasser.

Zum Würzen: Je nach Geschmack direkt zum Gericht hinzufügen.

Das Konzentrat kann sowohl warm als auch kalt verwendet werden. Vor Gebrauch sollte die Flasche gut geschüttelt werden.

Zutaten:

Gemüsebouillon 49% (Wasser, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Fenchel, Salz, Thymian, Liebstöckel, Lorbeer, schwarzer Pfeffer), rehydriertes Gemüsepulver 18,5% (Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Lauch, Champignon, Karotte, Tomate, Knoblauch), Salz, Zucker, Aromen, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, Stabilisator (Xanthan).

Nährwerte pro 100 ml:

NährwertPro 100 ml
Energie357 kJ / 84 kcal
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate16,4 g
davon Zucker12 g
Ballaststoffe1,7 g
Eiweiß2,8 g
Salz22,8 g

Lagerung und Haltbarkeit:

Ungeöffnet: Bei Raumtemperatur lagern. Mindesthaltbarkeit: 548 Tage.

Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei maximal +5 °C aufbewahren und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.

Hersteller:

OSCAR A/S, Industrivej 36, 4683 Rønnede, Dänemark.

Mit dem OSCAR Gemüsefond Konzentrat erhalten Sie eine vielseitige und geschmackvolle Basis, die Ihren Gerichten eine authentische und kräftige Gemüsenote verleiht. Es ist die ideale Wahl für alle, die in der Küche Wert auf Qualität und Effizienz legen.

Aufbewahrung und Verwendung
Kühl und trocken
Inhalt
1 l
Zutatenverzeichnis
Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel], Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan).
Nährwertdeklaration
Energie / Brennwert   357 kJ / 84 kcal Fett 0,5 g gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 16,4 g davon Zucker 12,0 g Eiweiß 2,8 g Salz 22,8 g Ballaststoffe 1,7 g
Lebensmittelunternehmen
OSCAR A/SIndustrivej 36 DK-4683 Rønnede
Verkehrsbezeichnung
Flüssiges Konzentrat Gemüse
Hersteller
Nestlé
Herstellernummer
16027
EAN
5709347183548
Aufbewahrung und Verwendung
Kühl und trocken
Inhalt
1 l
Zutatenverzeichnis
Gemüseextrakt-Zubereitung 49% (Wasser, Gemüse 21% [Zwiebel, Karotte, Lauch, SELLERIE, Fenchel], Thymian, Liebstöckel, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Salz), Salz, rehydriertes Gemüsepulver 19% (Wasser, Zwiebel, Pastinake, Petersilienwurzel, Karotte, Lauch, Champignon, Tomate, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Alkoholessig, Petersilienextrakt, natürliches Aroma, Stabilisator (Xanthan).
Nährwertdeklaration
Energie / Brennwert   357 kJ / 84 kcal Fett 0,5 g gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 16,4 g davon Zucker 12,0 g Eiweiß 2,8 g Salz 22,8 g Ballaststoffe 1,7 g
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