Die Soja Schnetzel bieten Ihnen viele Möglichkeiten vegetarisch und vegan zu kochen. Aufgrund ihrer Beschaffenheit können sie den Geschmack von Gewürzen gut aufnehmen und schmecken im fertigen Gericht besonders lecker. Durch ihre feine und kleine Größe können Sie die Sojaschnetzel vor allem für Gerichte wie Chili sin Carne oder Bolognese verwenden. Dieser pflanzliche Fleischersatz eignet sich optimal als Hackersatz. Das Sojaschnetzelgranulat besteht aus getrockneten Sojabohnen. Wenn Sie 100g Soja Schnetzel fein mit 300ml Gemüsebrühe aufgießen und quellen lassen, ergibt sich die 3-fache Menge.