Vanillestangen MEGA Vanillestangen Frisch Groß 15cm+

Feuchtigkeitsgehalt: mindestens 30%

Länge: mindestens 15 cm

Der natürliche Vanillin-Gehalt ist sehr hoch

Die Vanille stammt aus Madagaskar aus einer frischen Lieferung. Die Vanillestangen, die wir anbieten, sind von sehr hoher Qualität. Das Aroma und der Geschmack sind auf einem sehr hohen Niveau, weit besser als bei Vanillestangen aus Indonesien. Die Vanillestangen sind ganz und ihre Länge beginnt bei 15 cm. Unsere Vanillestangen haben einen Feuchtigkeitsgehalt von 25% - 35%, sind also frische Stangen und eignen sich ideal für Eiscreme, traditionelle Küche und zum Backen. Es handelt sich um Vanille der Sorte Planifolia, auch bekannt als Madagaskar Bourbon.

Verwendung: Sie sind ideal für die Zubereitung von Vanillecreme, die Herstellung von Likören, das Mahlen zu Pulver, die Herstellung von Vanilleextrakt, die Herstellung von Vanillezucker, die Verwendung in Eiscreme oder in der traditionellen Küche und beim Backen.

Sie haben einen cremigen, süßen und samtigen Geschmack. Man geht davon aus, dass die beste ätherische Vanille der Welt aus Madagaskar stammt. Die Chargen werden regelmäßig geliefert, so dass die von uns verwendete Vanille immer frisch ist.