Veuve Clicquot Champagne ROSÉ Brut 12,5% Vol. 0,75l

Der Chandon Rosé Brut zeigt sich in einem lebhaften Roséton, der typisch für hochwertige Cuvées aus der Champagne ist. Das Zusammenspiel der Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir sorgt für eine elegante Erscheinung mit zarten rötlichen Reflexen. Das Aroma entfaltet feinste Noten von reifer Erdbeere, saftiger Himbeere und einer blumigen Rose, welche den ersten Eindruck angenehm frisch und verführerisch machen. Im Geschmack präsentiert sich dieser Schaumwein Chandon Rosé Brut mit einer scintillierenden Säure, die den brut-Stil unterstreicht und durch seine klaren, lebendigen Eindrücke begeistert. Die Balance aus Frucht und feiner Perlage verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Eleganz und Vielschichtigkeit.

Typische Aromen des Chandon Rosé Brut lassen sich in einer klaren Struktur erfassen, die durch eine harmonische Kombination verschiedener Nuancen besticht. Diese verbinden sich zu einem sinnlichen Erlebnis und sprechen sowohl Kenner als auch Einsteiger an. Zu den wichtigsten Sinnesmerkmalen zählen:

1. Fruchtige Tiefe: Saftige Erdbeere und Himbeere bieten einen frischen, süßlichen Charakter.
2. Florale Akzente: Das zarte Rosenduftmotiv bereichert das Bouquet um eine elegante, blumige Facette.
3. Leicht würzige Noten: Eine subtile Würze, die an feines Gewürz oder Kräuter erinnert und das Profil verfeinert.
4. Frische Säure: Präzise ausbalancierte Frische, die die lebendige Struktur des Schaumweins unterstreicht.
5. Klarheit und Feinperligkeit: Der Geschmack zeigt sich klar und lebendig mit einer feinen Perlage, die den Genuss abrundet.

Vinifikation des Chandon Rosé Brut

Die Trauben für den Chandon Rosé Brut stammen aus den renommierten Weinbergen der Champagne in Frankreich, einer Region, die für ihren kalkhaltigen Boden und kühl-mäßiges Klima bekannt ist. Chardonnay bringt Frische und Eleganz, während Pinot Meunier und Pinot Noir für komplexe Struktur und aromatische Tiefe sorgen.

Nach der werden die Trauben behutsam gepresst, um den charakteristischen Roséton zu erzielen. Die Vinifikation erfolgt traditionell nach der Methode Champenoise, bei der der Wein eine zweite Gärung in der Flasche erfährt. Dies verleiht dem Chandon Rosé Brut seine typische Perlage und Lebendigkeit. Während des Ausbauprozesses reift der Schaumwein auf der Hefe und entwickelt so vielfältige Aromen und eine harmonische Textur. Das Ergebnis ist ein feiner, brut-Champagner, der mit seiner klaren Frische und aromatischen Eleganz überzeugt.

Speiseempfehlungen zum Chandon Rosé Brut

Der Chandon Rosé Brut ist ein vielseitiger Begleiter, der zahlreiche Speisen perfekt ergänzt. Sein frisches und lebendiges Aroma harmoniert besonders gut mit zarten und aromatisch feinen Gerichten. Dank seiner ausgewogenen Perlage und dem erfrischenden Geschmack passt dieser Champagner zu eleganten Vorspeisen, delikaten Hauptgerichten und auch als feiner Aperitif.

• Frische Meeresfrüchte wie Jakobsmuscheln oder Garnelen mit Zitronen-Vinaigrette
• Zarter Lachs, gebraten oder als Tatar, verfeinert mit Kräutern und leichtem Dressing
• Leichte Geflügelgerichte, beispielsweise gegrillte Hähnchenbrust mit Rosmarin und Zitrone
• Feine Pasta mit Meeresfrüchten oder einer leichten Tomatensauce
• Sommerliche Salate mit Erdbeeren, Rucola und Ziegenkäse
• Sanfte asiatische Gerichte mit milden Gewürzen wie Sushi oder gedämpftem Dim Sum

Durch seine eindrucksvolle Balance aus Fruchtigkeit und frischer Säure rundet der Chandon Rosé Brut selbst raffinierte Rezepte ab und verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Dank der Kombination von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir bietet dieser Schaumwein ein aromatisches Profil, das sowohl zu festlichen Momenten als auch zu entspannten Abenden einlädt.

Veuve Clicquot Rose ist ein exquisiter Rosé-Champagner, der aus einer Kombination von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay hergestellt wird. Der Wein hat eine leuchtend rosa Farbe und ein frisches, fruchtiges Aroma. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit Noten von roten Früchten, Blumen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Wein hat eine leichte Säure und einen langen, anhaltenden Abgang.

Veuve Clicquot Rose ist ein ausgezeichneter Begleiter zu Fisch, Geflügel, Käse und vielen anderen Gerichten. Es ist auch ein hervorragender Aperitif und eignet sich hervorragend als Begleiter zu einem romantischen Abendessen. Dieser Champagner ist ein wunderbares Geschenk für besondere Anlässe und eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einem festlichen Essen.

Veuve Clicquot Brut Rosé Champagner 0,75 l

Veuve Clicquot Brut Rosé beruht auf der klassischen Assemblage des Hauses und wird durch rot vinifizierten Pinot Noir zum Rosé. Der jahrgangslose Champagner vereint 50 bis 60 Crus und reift rund drei Jahre in den Kreidekellern der Maison.

50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Meunier

Pinot Noir bildet mit 50 % das Rückgrat, Chardonnay steuert 30 % und Meunier 20 % bei. Bis zu 45 % Reserveweine geben Kontinuität und Tiefe; zusätzlich bringen 12 % Rotwein aus Pinot Noir Farbe, Struktur und aromatische Kraft. Die Dosageklasse ist Brut.

Rote Früchte, Gewürze und Gebäck

Kirsche, Erdbeere, Himbeere und Heidelbeere treffen auf weißen Pfeffer, Safran und Lakritz. Biskuit, Croissant, Toast, Orangenschale und Lebkuchen ergänzen das Profil. Der Champagner wirkt frisch, rund und kraftvoll mit einem langen, eleganten Finale. Er passt zu Sashimi, Pizza, gereiftem Käse und Desserts mit roten Früchten.

Produktdetails auf einen Blick

• Produkttyp: Schaumwein, Champagner
• Herkunft: Champagne, Frankreich
• Jahrgang: ohne Jahrgang
• Rebsorten: 50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20 % Meunier
• Dosage: Brut
• Reife: rund drei Jahre im Keller
• Farbe: Rosé
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Füllmenge: 0,75 l
• Allergene: enthält Sulfite

"Der Champagne Veuve Clicquot Rosé ist wie ein Sonnenuntergang über den Hängen von Reims. Er kommt romantisch verspielt, fruchtig und einfach unwiderstehlich. Im Glas prangt ein zartes Roségold mit feinster Perlage. Die Nase entfaltet rote Beeren, Granatapfel und cremige Brioche. Am Gaumen überrascht er mit saftiger Frucht, feiner Struktur und langem Finale. Genieße ihn zu Erdbeeren, Lachs oder als romantischer Aperitif. Ein Rosé-Champagner, der Herzen erobert."

Das Champagnerhaus Veuve Clicquot hat sich dem Leispruch "Qualität vor Quantität" unterworfen. Mit dem jahrgangsunabhängigen Wein beweisen sie, dass es sich nicht nur um einen Leitspruch, sondern tatsächliche Realität handelt. Mit dem jahrgangsunabhängigen Cuvée hat das Champagnerhaus ein Pandon zum Jahresgebundenen Cuvée geschaffen. An Opulenz mangelt es auch diesem feinen Wein nicht.

Kellermeister Jacques Péters und sein Team wollten als Pendant zum Jahrgangs-Rosé eine Basis Cuvée mit einer köstlichen Komposition von Opulenz und frischer Fruchtigkeit hervorbringen, die den unverwechselbaren, charakteristischen Stil von Veuve Clicquot widerspiegelt. Genau wie im Jahr 1775, als Veuve Clicquot als erstes Champagnerhaus Rosé Champagner kreierte, sorgte das Haus im Jahr 2004 erneut mit einer herausragenden Innovation für Aufsehen: ein Rosé ohne Jahrgang von Veuve Clicquot. Die neue, subtil-frische Cuvée, die langsam zunächst in den Köpfen der Veuve Clicquot Önologen und dann in den Kellern des Hauses herangereift ist, ist eine zusätzliche Bereicherung des Portfolios der Champagner von Veuve Clicquot. Mit seinen fruchtigen Aromen passt der Veuve Clicquot Rosé hervorragend zu asiatischen Speisen wie Sushi, Sashimi oder gegrilltem Thunfisch. Auch in Kombination mit raffinierten Gewürzen (Vanille, Ingwer, Jamaikanischer Pfeffer), rauchigen Gerichten und Desserts aus roten Früchten macht der Rosé eine gute Figur.Herkunft: Reims, Champagne, FrankreichLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Veuve Clicquot Ponsardin, 1 Place des Droits de l'Homme, 51100 Reims, FrankreichFarbe: Reizvolles, glänzendes RosaDuft: Großzügig und fein, frische, rote Früchte von Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und BrombeerenGeschmack: Fruchtige Harmonie, opulent und vollmundig, Noten von Backobst, Biskuit, Mandel und AprikoseAllergene: Enthält SulfiteRomantischer Aperitif-Champagner von Veuve Clicquot.