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Produktbeschreibung & Produktdaten
Konfitura, Gelieren leicht gemacht.
Konfitura enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung: Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen zeitnah verbrauchen.
Die Biovegan Konfitura Gelierhilfe ist ein Geliermittel ohne Zucker.
Zubereitung:
Sie fügen noch hinzu:
• 22g Konfitura
• 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft
• bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
• ca. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft
1. Vorbereitung: Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.
2. Zubereitung: 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Beutelinhalt unter Rühren einstreuen. Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel zugeben. 3 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.
3. Gelierprobe: 2 EL des heißen Kochguts auf vorbereiteten eiskalten Teller geben, Konsistenz prüfen. Nachdosieren: Masse völlig erkalten lassen, Konfitura einstreuen und wie oben zubereiten. Erneut Gelierpobe nehmen. Heißes Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Min. auf den Kopf stellen (Vakuumbildung).
HALTBARKEIT: Der fertige, zuckerfreie Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank.
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Lupinenund Cashewenthalten.
Inhalt: 100g
Eigenschaften:
| Zutaten | Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* (E406) und Pektine (E440) |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-006 (EU-Landwirtschaft / Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 1331 kJ / 318 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| - davon Zucker | 1,0 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | <0,5 g |
| Salz | 0,15 g |
- Zutatenverzeichnis
- Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Gewicht
- 100 g
- Lebensmittelunternehmen
- BIOVEGAN
- Verkehrsbezeichnung
- Konfitura - Vorteilspackung Gelierhilfe 100g
- Hersteller
- Biovegan
- EAN
- 4005394286012
- Zutatenverzeichnis
- Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Gewicht
- 100 g
- Lebensmittelunternehmen
- BIOVEGAN
- Verkehrsbezeichnung
- Konfitura - Vorteilspackung Gelierhilfe 100g
- Hersteller
- Biovegan
- EAN
- 4005394286012
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