Pallini Limoncello, Zitrone

Der Pallini Limoncello Liqueur 26% Vol. 0,7 l ist ein hochwertiger italienischer Zitronenlikör, der die traditionsreiche Likörherstellung Italiens mit der besonderen Herkunft seiner Rohstoffe verbindet. Hergestellt wird er vom renommierten Familienunternehmen Pallini, das 1875 gegründet wurde und seit über 100 Jahren nach einer überlieferten Familienrezeptur produziert. Für den Pallini Limoncello werden ausgewählte Sfusato-Zitronen von der Amalfiküste verwendet, die unter der geschützten geografischen Angabe Limone Costa d'Amalfi IGP angebaut werden. Diese besonderen Zitronen zeichnen sich durch ihre längliche Form, außergewöhnliche Größe und aromatische, vergleichsweise säurearme Schale aus. Die Früchte werden auf den traditionellen Terrassen der Amalfiküste in Süditalien von Hand geerntet.



Die Herstellung des Pallini Limoncello Originale erfolgt nach einem sorgfältigen Verfahren, bei dem ausschließlich die gelbe Außenschale der Zitronen verwendet wird. Das weiße, bittere Fruchtgewebe wird bewusst entfernt. Die frisch geernteten Zitronen werden innerhalb kurzer Zeit geschält und ihre Schalen anschließend in Alkohol mazeriert. Ergänzt wird die Rezeptur durch italienischen Rübenzucker und zusätzliche Zitronenöle, bevor der Likör zur Sicherstellung einer gleichmäßigen Farbgebung stabilisiert wird. Mit 26% Vol. in der 0,7-l-Flasche vereint dieser italienische Premium Limoncello traditionelle Familiengeschichte, geschützte Zitronenherkunft und authentische mediterrane Likörkultur.


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Farbe: Leuchtendes, intensives Zitronengelb mit warmen goldenen Reflexen.

Nase: Ausdrucksstarke Aromen frisch geschälter Amalfi-Zitronen, begleitet von intensiven ätherischen Zitrusölen, feinen Zitronenblüten und einer einladenden Fruchtsüße.

Geschmack: Vollmundig, lebendig und erfrischend, mit intensiver Zitronenschale, saftiger Zitrusfrucht und einer harmonischen Verbindung aus angenehmer Süße und feiner Säure. Dezente würzige Nuancen verleihen zusätzliche Tiefe.

Abgang: Lang anhaltend und erfrischend, mit nachklingenden Zitronenölen, lebendiger Zitrusfrische und einem angenehm süßen, leicht würzigen Finale.

Der Pallini Limoncello Liqueur entfaltet seine intensive Zitronenaromatik besonders beim eisgekühlten Genuss als klassischer italienischer Digestif. Für einen erfrischenden Limoncello Spritz werden 5 cl Pallini Limoncello, 10 cl Prosecco und 5 cl Sodawasser in einem mit Eiswürfeln gefüllten Weinglas kombiniert und mit einer frischen Zitronenscheibe garniert. Auch als Limoncello Tonic mit gut gekühltem Tonic Water bietet er eine unkomplizierte mediterrane Aperitivo-Variante. Als kulinarische Begleitung empfehlen sich Zitronentarte, Panna Cotta, Vanilleeis oder italienisches Mandelgebäck. Besonders gut harmoniert dieser authentische Zitronenlikör mit frischen Erdbeeren, Zitronensorbet oder cremigen Mascarponedesserts.

Volumen (l):

0,7 l

Likörtyp:

Frucht

Likör Geschmack:

Zitrone

Ursprungsland:

Italien

Anzahl:

1

Enthält nicht:

Gentechnisch veränderter Organismus (GMO), Gluten

Geschenkbox:

Ja

Ausgehend von einer über hundert Jahre alten Familienrezeptur distilliert in Rom, wird dieser Limoncello ausschließlich aus handverlesenen Sfusato- oder Costa d’Amalfi PGI-Zitronen der Amalfiküste hergestellt. Die Schalen werden sorgfältig abgezogen, ohne die weiße, bittere Rinde – und innerhalb kürzester Zeit in neutralem Alkohol eingelegt, um die feinen ätherischen Öle und Frische zu bewahren. Anschließend wird mit Zucker aus Zuckerrüben fein eingestellt, ohne Zusatz von künstlichen Aromen. Glutenfrei, koscher und frei von Gentechnik – ein authentisch italienischer Genuss.

Seit 1875 steht das traditionsreiche Familienunternehmen Pallini für feinste italienische Liköre. Das Markenzeichen von Pallini Limoncello ist sein auffallend aromatischer Zitronengeschmack, begleitet von feinen Bitternoten am Gaumen. Diese geschmacklich intensive Ausprägung verdankt man der ausschließlichen Verwendung der Sfusato-Zitrone von der Amalfiküste. Diese Zitrone ist etwa doppelt so groß wie handelsübliche Früchte. Sie hat eine lange, ovale Form und die Schale ist dicker, kräftiger und aromatischer. Der Anbau der Sfusato-Zitrone wurde 1999 durch die Europäische Gemeinschaft gesetzlich geschützt und geografisch auf die Amalfiküste begrenzt. Das Original erkennt man an der Kennzeichnung I. G. P. (indicazione geografica protetta) und die Schale dieser Zitrone ist frei von Pestiziden und Wachs.

Pallini Limoncello 26% Vol. - Limoncello aus Rom - Hersteller / Inverkehrbringer: Paehler-Rietberg Markenspirituosen GmbH, Siemensstr. 9, 33397 Rietberg 1er Pack