Gänseschmalz 300ml

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Gänseschmalz 300 ml

Gänseschmalz wird vor allem wegen seines hohen Rauchpunktes zum Backen und Braten verwendet. Es eignet sich besonders für Geflügel- und Schweinefleischgerichte sowie für Gemüsegerichte. Es enthält viele Vitamine, Spurenelemente und Makronährstoffe. Es ist eine Quelle wertvoller Ölsäure und essentieller Aminosäuren, die der Körper zu sich nehmen sollte, wenn er sie nicht selbst produzieren kann. Enthält viele Nährstoffe wie Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor sowie die Vitamine A und E.

Inhalt:

300 ml Gänseschmalz

Zutaten:

100 % Gänsefett.

Aufbewahrung:

Bei einer Temperatur zwischen +5 °C und +18 °C lagern (vorzugsweise im Kühlschrank).



BESCHREIBUNG
Traditionelles Schmalz mit zarter Konsistenz und breiten Eigenschaften, gewonnen aus polnischer Gans.

ZUTATEN
100 % Gänsefett

LAGERUNG
Bei einer Temperatur von 5 bis 18 Grad C lagern.



Gänseschmalz (Schmalz aus Gänseschmalz) zählt aufgrund seines hohen Gehalts (über zwei Drittel) an essentiellen ungesättigten Fettsäuren zu den gesünderen tierischen Fetten. Hier überwiegt die einfach ungesättigte Ölsäure (ähnlich wie in Olivenöl), deren Verzehr zur Vorbeugung von Arteriosklerose empfohlen wird. Ihre Eigenschaften sind allgemein bekannt; unter anderem senkt sie den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL), ohne den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) zu verringern. Vor allem sie sorgt dafür, dass Gänseschmalz ein zartes Fett ist und bei Temperaturen über Raumtemperatur halbflüssig wird. Die Rauchpunkt liegt bei über 200 Grad Celsius. Ideal zum Braten! Auch zum Frittieren.
Aufbewahrung und Verwendung
Bei einer Temperatur von 5 bis 18 Grad C lagern.
Inhalt
0.3 l
Zutatenverzeichnis
100 % Gänsefett
Nährwertdeklaration
Energie 3700 kJ/900 kcal, Fett 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 28 g, einfach ungesättigte Fettsäuren 54 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren 6 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 0 g, Salz 0 g
Gewicht
447 g
Lebensmittelunternehmen
DARY NATURY
Verkehrsbezeichnung
GÄNSESCHMALZ 300 ml – DESMAL
Hersteller
DARY NATURY
Mengenkennzeichnung
300 ml
Herstellernummer
DES110
EAN
5901425309110

Aufbewahrung und Verwendung
Bei einer Temperatur von 5 bis 18 Grad C lagern.
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100 % Gänsefett
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