LEBENDE BAKTERIENKULTUREN FÜR PROBIO „ZAKWASKA“ JOGHURT, GLUTENFREI 2 g (2 FLASCHEN) - VIVO

ZUTATEN
Maltodextrin, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp., Lactobacillus acidophilus (2 Stämme), Bifidobacterium lactis (2 Stämme), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis.

BESCHREIBUNG
VIVO YOGURT Sauerteig – lebende Bakterienkulturen für die ZUBEREITUNG von natürlichem probiotischem Joghurt zu Hause. Selbstgemachter JOGURT zeichnet sich durch höchste Frische und hervorragenden Geschmack und vor allem durch hochaktive Bakterienkulturen aus. Hausgemachter, nach Anleitung zubereiteter JOGHURT enthält keine unnötigen Zusatzstoffe wie: MILCHpulver, Zucker, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Für die ZUBEREITUNG benötigen Sie lediglich einen Stahltopf oder ein Glas. Es funktioniert am besten mit 3,2 % oder Vollmilch.
Veilchen etwa 1,0 g.

ZUBEREITUNGSMETHODE
1–3 l pasteurisierte MILCH (2 % Fett) aufkochen und abkühlen lassen Temp. +37 bis +43 Grad C. Den Inhalt des Fläschchens zur MILCH geben und gründlich vermischen. Decken Sie das Gefäß gründlich mit Milch ab, decken Sie es mit einer Decke ab und lassen Sie es etwa 8–10 Stunden lang an einem warmen Ort stehen. Stellen Sie die Form nach dieser Zeit in den Kühlschrank und warten Sie einige Stunden – der JOGHURT wird weiter eindicken. Verbrauchen Sie es innerhalb von 7 Tagen. Sie können die MILCH noch 2-3 Mal mit dem erhaltenen Joghurt beimpfen, indem Sie 4 große Löffel Joghurt pro 2 Liter MILCH verwenden.

NÄHRWERT IN 100 g des fertigen Produkts
Energiewert - 242 kJ / 58kcal
Fett – 2 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 1,4 g
Kohlenhydrate – 5,9 g
einschließlich Zucker – 5,6 g
Protein – 4 g
Salz - 0,13 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen von +2 bis +8 Grad C lagern.