LEBENDE BAKTERIENKULTUREN FÜR JOGHURT „ZAKWASKA“, GLUTENFREI 1 g (2 FLASCHEN) - VIVO

ZUTATEN
Maltodextrin, gefriergetrocknete Bakterienstämme: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp., Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

BESCHREIBUNG
VIVO YOGURT Sauerteig – lebende Bakterienkulturen zur ZUBEREITUNG Natürlicher probiotischer Joghurt zu Hause. Selbstgemachter JOGURT zeichnet sich durch höchste Frische und hervorragenden Geschmack und vor allem durch hochaktive Bakterienkulturen aus. Hausgemachter, nach Anleitung zubereiteter JOGHURT enthält keine unnötigen Zusatzstoffe wie: MILCHpulver, Zucker, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Für die ZUBEREITUNG benötigen Sie lediglich einen Stahltopf oder ein Glas. Am besten klappt es mit 3,2 %iger oder Vollmilch.
Fläschchen mit 0,5 g.

ZUBEREITUNG
1–3 l pasteurisierte MILCH aufkochen und auf eine Temperatur von +37 bis +43 °C abkühlen lassen. Den Inhalt des Fläschchens hinzufügen die MILCH hinzufügen und gründlich vermischen. Decken Sie das Gefäß gründlich mit Milch ab, decken Sie es mit einer Decke ab und lassen Sie es etwa 8–10 Stunden lang an einem warmen Ort stehen. Stellen Sie die Form nach dieser Zeit in den Kühlschrank und warten Sie einige Stunden – der JOGHURT wird weiter eindicken. Verbrauchen Sie es innerhalb von 7 Tagen. Sie können MILCH noch 2-3 Mal mit dem erhaltenen Joghurt beimpfen, indem Sie 4 große Löffel Joghurt pro 2 Liter MILCH verwenden.

NÄHRWERT IN 100 g
Energiewert - 242 kJ / 58 kcal
Fett – 2 g
einschließlich gesättigter Fettsäuren – 1,4 g
Kohlenhydrate – 5,9 g
einschließlich Zucker – 5,6 g
Protein – 4 g
Salz - 0,13 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei +2 bis +8 Grad C lagern.