La Molisana Penne rigate n.20, Penne, Kurze Nudeln, 500 g, 12 min, Italien

Form:

Penne

Produkttyp:

Kurze Nudeln

Volumen (g):

500 g

Kochzeit:

12 min

Ursprungsland:

Italien

Penne Rigate Teigwaren n.20 500g - La Molisana

La Molisana Penne Rigate N°20 geriffelte Nudeln original italienische Pasta
in 100% recyclebarer Verpackung, Nudeln aus Hartweizengrieß, al bronzo

Penne ist mitunter einer der bekanntesten Pasta-Formen und in ganz Italien beliebt. Aber auch in Deutschland kommen die kurzen Nudeln mit Hohlraum gut an. Der Name Penne ist von dem italienischen Wort für „Stift“ abgeleitet, was die Nudel in ihrer Form beschreibt.
Der röhrenförmige Schnitt mit abgeschrägten Enden ist vom Federkiel einer alten Schreibfeder inspiriert.

Es wird zwischen Penne Lisce und Penne Rigate unterschieden. Penne Lisce haben eine glatte Oberfläche. Penne Rigate haben eine geriffelte Oberfläche. Die geriffelte Struktur bietet sich besonders gut für Gerichte mit Soßen an, da durch die Struktur besonders viel Soße aufgenommen werden kann. Der Hohlraum der Nudeln sorgt für noch mehr Saucenaufnahme.
Die Penne Rigate betonen jede Art von Sauce, sowohl traditionelle Saucen, die auf der Basis von Fleisch oder Tomaten, als auch innovativere und originellere Saucen, die aus der Verbindung von Gemüse und Käse entstanden sind. Durch ihre schlanke Linie können sie auch bestens für Ofengerichte mit einer unverwechselbaren Form genutzt werden.

Nennfüllgewicht: 500g je angebotene Verpackungseinheit
Zutaten: Teigwaren aus Hartweizengrieß. Kann Spuren von Soja enthalten

Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1489kj/351kcal
Fett: 1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 70g
- davon Zucker: 4g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 14g
Salz: 0,02g