MARCO POLO Birnenhälften halbe Frucht 6 Dosen Füllm 820g ATG 460g

Die Birne ist eine süße Versuchung, welche Desserts und herzhafte Gerichte wie z.B. Himmel und Erde zu einem Highlight machen.

Der Birnenbaum war im alten China ein Symbol für ewiges Leben und die alten Griechen nutzen den Kultbaum als Göttergabe. Im Mittelalter war der Birnenbaum gern gesehen und es wurde sich an seinen edlen Früchten erfreut.

In den reifen Früchten der Birne lässt sich ein feines Fruchtaroma von feinsäuerlich-süß bis zu edlem, reifen Aroma erschmecken. Je nach Sorte unterschiedlich ausgeprägt, sind die so genannten Steinzellen im Fruchtfleisch, diese sind ein typisches Merkmal der Birne. Sie erzeugen das charakteristische körnige Mundgefühl beim Verzehr.

Dadurch, dass Birnen sehr säurearm sind, schmecken sie köstlich süß und bieten auch Menschen die säureempfindlich sind eine leckere und gehaltvolle Alternative zu ungesünderen Naschwerken.

Nach dem Höhepunkt ihrer Reife, dauert es nicht lange, bis die Birnen erste Welkerscheinungen aufzeigen. Daher bieten unsere MARCO POLO Birnenhälften eine maßgeblich haltbarere Alternative.

Durch ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist die Birne so beliebt.

Gerne bieten wir Ihnen eine Anregung für ein einfaches und leckeres Rezept:

Milchbirnen (für zwei Portionen)

- 1 Dose MARCO POLO Birnenhälften leicht gezuckert

- 250 ml Milch

- 1/2 Hymor Vanilleschote

- 1 Nelke

- 1EL Zucker

- Mehl

Die MARCO POLO Birnenhälften vierteln und in einen Topf geben. Die Hymor Vanilleschote auskratzen und zusammen mit den restlichen Zutaten (ohne Mehl) in den Topf geben. Bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit etwas Mehl binden und ein paar weitere Minuten köcheln lassen. Lauwarm servieren.

Achtung: Durch das Einkochen der Birnen gerinnt die Milch etwas, aber lassen Sie sich nicht irritieren, das gibt sich nach dem Binden wieder.